Cara Termudah Untuk Membuat 041. Siomay Ayam Udang yang Menggugah Selera

041. Siomay Ayam Udang.

Bunda dapat memasak 041. Siomay Ayam Udang menggunakan 20 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan 041. Siomay Ayam Udang

1. Siapkan Kulit. : sebanyak .
2. Siapkan tepung terigu sebanyak 200 grm.
3. Bunda dapat Siapkan tapikoka sebanyak 2 sdm.
4. Bunda dapat Siapkan kunyit bubuk sebanyak 1/2 sdm.
5. Siapkan garam sebanyak 1/2 sdm.
6. Olah minyak goreng sebanyak 3 sdm.
7. Bunda dapat Siapkan Air hangat sebanyak secukupnya.
8. Bunda dapat Siapkan Isian : sebanyak .
9. Olah daging ayam sebanyak 250 grm.
10. Olah udang, cincang² kasar sebanyak 100 grm.
11. Olah sium bawang putih, goreng sebanyak 4.
12. Olah sium bawang merah, goreng sebanyak 2.
13. Siapkan telur ayam sebanyak 2 btr.
14. Bunda dapat Siapkan labu siam, parut sebanyak 1/2 bh.
15. Siapkan tapioka sebanyak 7 sdm.
16. Olah daun bawang, iris² tipis sebanyak 3 btg.
17. Siapkan kaldu bubuk ayam sebanyak 1 sdm.
18. Olah merica bubuk sebanyak 1/2 sdm.
19. Siapkan garam sebanyak 1/2 sdm.
20. Siapkan gula pasir sebanyak 1/2 sdm.

Langkah-langkah Untuk Membuat 041. Siomay Ayam Udang

1. Kulit : campur semua bahan, kemudian uleni dengan air hangat sedikit demi sedikit. Uleni sekitar 5 menit hingga kalis. Kemudian tutup dengan wrap sekitar 15menit, agr elastis dan mudah digulung. (Me : ampia, ketebalan 9) setiap sudah dicetak taburi tapioka agr tidak lengket..
2. Isian : Giling ayam dan duo bawang yg sudah digoreng. Pindahkan ke wadah, masukkan udang cincang, telur ayam, labu siam, daun bawang, kaldu ayam, merica,garam.aduk rata Kemudian Masukan berlahan tepung tapioka & terigu. Aduk rata dan tes rasa. Sisihkan.
3. Panaskan kukusan, isi kulit dgn bahan isian kemudian beri diatasnya parutan wortel. Tata ke dalam kukusan & masak hingga matang. Siap disajikan.