Siomay Ayam Tanpa Kulit.
Bunda dapat menyiapkan Siomay Ayam Tanpa Kulit menggunakan 13 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Siomay Ayam Tanpa Kulit
- Siapkan ayam fillet lepas kulit ya sebanyak 150 gr.
- Olah bawang putih sebanyak 2 siung.
- Olah bawang merah sebanyak 3 siung.
- Siapkan Daun bawang seledri (tmbhan saya) sebanyak .
- Siapkan Labu siam 1/2 buah parut buang airnya sebanyak .
- Siapkan garam sebanyak secukupnya.
- Bunda dapat Siapkan kaldu bubuk sebanyak 1/2 sdt.
- Bunda dapat Siapkan gula pasir sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat Siapkan lada bubuk sebanyak 1/2 sdt.
- Siapkan minyak wijen (tmbhan saya) sebanyak 1 sdm.
- Olah terigu sebanyak 1 sdm.
- Olah tapioka sebanyak 4 sdm.
- Siapkan telur ayam sebanyak 1.
Instruksi Untuk Menyiapkan Siomay Ayam Tanpa Kulit
- Ayam fillet yg udh di cuci bersih potong2 agar mudah di chopper/blender.
- Masukan dlm chopper/blender bersama bawang merah putih, daun bawang seledri(boleh skip) dan minyak wijen (boleh skip), dan labu siam yg sudah di parut dn buang airnya.
- Chopper / blender smpai halus dn trcampur rata.
- Masukam dalam wadah, masukan telur, terigu,tapioka, garam, lada,kaldu bubuk dan gula pasir. aduk rata sampai tercampur smua adonan.
- Siapkan air rebusan dlm panci beri sedikit minyak goreng/wijen agar tdk lengket adonan ketika direbus, didihkan, lalu bentuk adonan dgn 2 sendok makan bntuk bulat sendok (sesuai selera).rebus adonan smpai ngambang di permukaan.
- Matang,angkat tiriskan. Jika ingin langsung makan sajikan dgn saos kacang / kecap / saus sambal.
- Jika ingin di makan nanti, taru siomay ke dlm kukusan magicom..
- Siap sajikan. Selamat mencoba 🙏😊.
