Cara Untuk Menyiapkan Dimsum Ayam Udang Simple yang Lezat

Dimsum Ayam Udang Simple.

Bunda dapat memasak Dimsum Ayam Udang Simple menggunakan 18 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Dimsum Ayam Udang Simple

1. Olah daging ayam giling sebanyak 500 gram.
2. Bunda dapat Siapkan udang cincang halus sebanyak 500 gram.
3. Olah wortel (potong dadu kecil2 kemudian 1/2 diparut untuk taburan diatasnya) sebanyak 2 buah.
4. Bunda dapat Siapkan bengkoang potong dadu kecil2 sebanyak 1 buah.
5. Olah sagu tani sebanyak 420 gram.
6. Siapkan bawang bombay potong dadu kecil2 sebanyak 1 buah.
7. Siapkan daun bawang iris tipis sebanyak 3 batang.
8. Bunda dapat Siapkan kecap ikan sebanyak 4 sdm.
9. Bunda dapat Siapkan saus tiram sebanyak 4 sdm.
10. Siapkan kecap asin sebanyak 3 sdm.
11. Siapkan minyak wijen sebanyak 4 sdm.
12. Siapkan lada bubuk sebanyak 1/2 sachet.
13. Siapkan bawang putih sebanyak 4 buah.
14. Olah telur sebanyak 2 butir.
15. Olah Bahan Saus: sebanyak .
16. Siapkan saus sambal sebanyak 7 sdm.
17. Bunda dapat Siapkan cuka sebanyak 1 sdm.
18. Bunda dapat Siapkan Gula garam dan air sebanyak secukupnya.

Langkah-langkah Untuk Membuat Dimsum Ayam Udang Simple

1. Masukkan bawang putih dalam gilingan udang. Campurkan dengan ayam giling. Siapkan wadah kemudian masukkan gilingan ayam dan udang. Tambahkan bengkuang, wortel, daun bawang, bawang bombay..
2. Masukkan kecap ikan, minyak wijen, kecap asin, saus tiram, lada bubuk, penyedap rasa (masako ayam).
3. Aduk semua bahan sampai rata. Kemudian masukkan sagu perlahan sampai rata. Masukkan telur, aduk rata.
4. Siapkan cetakan dimsum jika ingin rapih, saya pakai cetakan agar yg bulat kecil2. Oleskan kulit pangsit dengan minyak wijen, letakkan di cetakan, masukkan adonan dimsum lalu taburi dengan parutan wortel. Lakukan sampai adonan habis.
5. Kukus hingga matang. Campurkan semua bahan saus kemudian hidangkan dimsum dengan sausnya. Selamat mencoba.