Name: Dimsum Ayam
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1" pie (7 servings)
Ingredients: 200 gr dada ayam boneless; 3 siung bawang putih; 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm saus tiram; 1 sdt minyak ikan (optional); 2 sdm tepung sagu; Secukupnya garam dan kaldu bubuk; 1 buah labu siam mini, serut; 1/2 wortel, serut (sisakan sedikit untuk topping)

Dimsum Ayam.

Bunda dapat menyiapkan Dimsum Ayam menggunakan 10 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Dimsum Ayam

Olah dada ayam boneless sebanyak 200 gr.
Bunda dapat Siapkan bawang putih sebanyak 3 siung.
Bunda dapat Siapkan lada bubuk sebanyak 1/2 sdt.
Olah minyak wijen sebanyak 1 sdm.
Olah saus tiram sebanyak 1 sdm.
Bunda dapat Siapkan minyak ikan (optional) sebanyak 1 sdt.
Siapkan tepung sagu sebanyak 2 sdm.
Siapkan garam dan kaldu bubuk sebanyak Secukupnya.
Siapkan labu siam mini, serut sebanyak 1 buah.
Bunda dapat Siapkan wortel, serut (sisakan sedikit untuk topping) sebanyak 1/2.

Instruksi Untuk Menyiapkan Dimsum Ayam

Chopper ayam dan bawang putih..
Dalam wadah, masukkan semua bahan dan aduk rata..
Ambil dumpling, olesi dgn air sedikit, lalu masukkan isian dimsum, keratkan dgn membentuk renda..
Susun diatas wadah. Saya masak dgn magic com, biar gak ribet hehee. Isi wadah magic com dgn air, nyalakan tombon ON. Bila uapnya sudah keluar, masukkan dimsum. Biarkan matang. Enjoy bareng sausnya. Saus : saus jawara + bubuk bawang putih + vinegar + air..