Dimsum Ayam Simpel.
Bunda dapat memasak Dimsum Ayam Simpel menggunakan 21 bumbu dan dalam 9 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Dimsum Ayam Simpel
- Bunda dapat Siapkan Bahan isian: sebanyak .
- Siapkan daging ayam sebanyak 200 gr.
- Olah tepung tapioka sebanyak 4 sdm.
- Olah telur sebanyak 1 butir.
- Bunda dapat Siapkan Garam sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan Bawang putih sebanyak 4 siung.
- Bunda dapat Siapkan Gula sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan Lada bubuk sebanyak .
- Olah Wortel sebanyak .
- Olah Air dingin sebanyak .
- Siapkan Bahan kulit: sebanyak .
- Siapkan Tepung terigu sebanyak 1 sdm.
- Bunda dapat Siapkan Tepung tapioka sebanyak 3 sdm.
- Bunda dapat Siapkan Garam sebanyak .
- Siapkan Air hangat sebanyak .
- Olah Bahan saus: sebanyak .
- Siapkan Saus tiram (saos saori) sebanyak .
- Olah Saus tomat sebanyak .
- Siapkan Tepung tapioka sebanyak .
- Siapkan Garam, Gula sebanyak .
- Olah Air sebanyak .
Instruksi Untuk Menyiapkan Dimsum Ayam Simpel
- Cara membuat isian:.
- Halus kan daging ayam (saya blender).
- Haluskan bumbu (bawang putih, garam,gula).
- Campurkan ayam yg sudah halus dengan bumbu, lalu tambahkan tepung tapioka. Mix dengan air dingin, sampai adonan tercampur.
- Cara membuat kulit:.
- Campur tepung terigu dan tepung tapioka dengan air hangat. Diamkan dan tutup selama 15mnt. Kemudian bentuk sesuai selera dengan dibaluti tepung terigu supaya tidak lengket.
- Masukan isian dengan kulit yg sudah dibuat, bentuk sesuai selera, taburkan wortel yg sudah diparut.
- Kukus dimsum selama 15mnt..
- Cara membuat saus: 3sdm saus tiram. 2sdm saus tomat, garam dan gula secukupnya, air dan tepung tapioka secukupnya. Lalu masak sebentar..
