Bagaimana Cara Memasak Dimsum Ayam Enaaak yang Sempurna

Dimsum Ayam Enaaak.

Bunda dapat memasak Dimsum Ayam Enaaak menggunakan 10 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Dimsum Ayam Enaaak

1. Bunda dapat Siapkan Ayam (Paha dan Dada) sebanyak 1/2 kg.
2. Siapkan Bawang Putih Haluskan sebanyak 3 siung.
3. Siapkan Bawang Bombay Cincang sebanyak 1 buah.
4. Olah Tepung Tapioka sebanyak 6 sendok makan.
5. Siapkan Kaldu Jamur (me: totole) sebanyak 1 sdm.
6. Olah Garam Himalaya sebanyak 1 sdm.
7. Olah Telur sebanyak 1 butir.
8. Bunda dapat Siapkan Saos Tiram sebanyak 1 sdm.
9. Olah Minyak Wijen sebanyak 1 sdm.
10. Olah Wortel Parut (masukkan 3/4 dan sisanya untuk topping) sebanyak 1 buah.

Instruksi Untuk Menyiapkan Dimsum Ayam Enaaak

1. Masukkan ayam ke food processor atau blender sampai halus.
2. Masukkan semua bahan kecuali tepung tapioka, aduk sampai rata.
3. Terakhir masukkan tepung tapioka, aduk lagi hingga bahan tercampur rata.
4. Siapkan kulit, masukkan adonan 1 sdm ke kulit dimsum.
5. Berikan topping wortel parut sesuka hati.
6. Kukus kira-kira 20 menit atau sampai matang.
7. Tips supaya kulit tidak keras, setelah 10 menit masuk kukusan, bagian kulit dimsum bisa di oles air matang.