Resep: Dimsum Ayam Ala DEBM yang Enak

Dimsum Ayam Ala DEBM.

Bunda dapat menyiapkan Dimsum Ayam Ala DEBM menggunakan 18 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Dimsum Ayam Ala DEBM

1. Bunda dapat Siapkan Bahan kulit : sebanyak .
2. Siapkan Telur Ayam sebanyak 3 butir.
3. Siapkan Air matang sebanyak 50 ml.
4. Olah Kaldu Bubuk sebanyak 1/2 sdt.
5. Bunda dapat Siapkan Bahan isian : sebanyak .
6. Bunda dapat Siapkan Dada Ayam (Ambil bagian dagingnya saja) sebanyak 7 ons.
7. Bunda dapat Siapkan Udang sebanyak 1 ons.
8. Siapkan Bamer sebanyak 4 siung.
9. Bunda dapat Siapkan Baput sebanyak 2 siung.
10. Siapkan Telur Ayam sebanyak 1 butir.
11. Siapkan Agar-agar plain sebanyak 1 bgkus.
12. Bunda dapat Siapkan Keju Cheddar sebanyak 1/4 ptg.
13. Bunda dapat Siapkan Garam sebanyak 1 sdt.
14. Siapkan Kaldu bubuk sebanyak 2 sdt.
15. Siapkan Ajinomoto (optional) sebanyak 1/2 sdt.
16. Siapkan Merica bubuk sebanyak 1/2 sdt.
17. Olah Bahan taburan : sebanyak .
18. Bunda dapat Siapkan Wortel diparut sebanyak 1 buah.

Langkah-langkah Untuk Membuat Dimsum Ayam Ala DEBM

1. Campurkan semua bahan kulit, lalu buat dadar tipis dan kecil. Jangan lupa dibalik. Masak hingga semua bahan kulit habis.
2. Bersihkan ayam, ambil bagian dagingnya saja, potong dadu. Kupas udang lalu cincang2..
3. Iris2 bamer dan baput lalu blender semua bahan isian hingga halus dan tercampur rata.
4. Letakkan kulit di tempat yg rata, jika kulit dirasa kebesaran bisa digunting dahulu hingga agak kecil. Lalu beri bahan isian pada bagian tengah kulit. Dan lipat kulit munjung ke atas. Lalu taburi dengan parutan wortel..
5. Siapkan panci kukusan yang sudah berisi air, masukkan dimsum. Lalu kukus selama lbh kurang 15- 20 mnit.
6. Setelah matang, sajikan bersama saos khusus dimsum. Kebetulan saya buat saosnya kurang nendang jadi g sya share resepnya. Hihi. Maafkan foto jadinya ya... Karena lupa difoto saat masih di porsi yang utuh..