Cara Untuk Memasak Dimsum Ayam Nori yang Sempurna

Dimsum Ayam Nori.

Bunda dapat menyiapkan Dimsum Ayam Nori menggunakan 15 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Dimsum Ayam Nori

1. Bunda dapat Siapkan Nori sebanyak 10 sheet.
2. Olah Wortel,parut sebanyak 1.
3. Olah Bengkoang,parut sebanyak 1.
4. Bunda dapat Siapkan Daun bawang, iris sebanyak 1.
5. Siapkan Dada ayam sebanyak 500 gram.
6. Olah Tepung tapioka sebanyak 3 sdm.
7. Olah Telur ayam sebanyak 1.
8. Bunda dapat Siapkan Saus tiram sebanyak 2 sdm.
9. Siapkan Kecap ikan sebanyak 1 sdm.
10. Olah Minyak wijen sebanyak 1 sdm.
11. Siapkan Merica bubuk sebanyak 1/4 sdm.
12. Bunda dapat Siapkan Royco ayam sebanyak 1 sdm.
13. Siapkan Micin sebanyak 1/4 sdm.
14. Bunda dapat Siapkan Gula pasir sebanyak 1/2 sdm.
15. Bunda dapat Siapkan Bawang putih sebanyak 3.

Instruksi Untuk Menyiapkan Dimsum Ayam Nori

1. Siapkan semua bahan, potong Nori menjadi 4 bagian persegi. Saya menggunakan Nori sheet yang lebar. Blender dada ayam dengan 3 siung bawang putih. Sisihkan. Peras parutan Bengkoang sampai tak berair (agar tidak pahit). Parutan wortel sebagai untuk topping..
2. Campurkan semua bahan dan bumbu. Aduk merata. Lalu cek rasa..
3. Siapkan Nori, taruh adonan di tengahnya. Lalu rekatkan sampai berbentuk dan tidak meleber. Usahakan tekstur adonan nya tidak encer agar mudah dibentuk. Tidak perlu tambahan air saat memblender daging!!!.
4. Last step, kukus 25menit. Dan untuk cocolan saya pakai saus Bangkok..