Name: Dimsum Ayam Udang
Prep time: 27 min
Total time: 2 h 34 min
Yield: 4" pie (5 servings)
Ingredients: 300 gr dada ayam fillet; 300 gr udang; 3 sdm tepung tapioka; 2 sdm tepung terigu; 3 siung bawang putih; 1 sdt minyak wijen; 1 butir telur ayam; Sagu mutiara (secukupnya); Garam, lada bubuk, kaldu jamur (secukupnya)

Dimsum Ayam Udang.

Bunda dapat menyiapkan Dimsum Ayam Udang menggunakan 9 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Dimsum Ayam Udang

Olah dada ayam fillet sebanyak 300 gr.
Olah udang sebanyak 300 gr.
Bunda dapat Siapkan tepung tapioka sebanyak 3 sdm.
Siapkan tepung terigu sebanyak 2 sdm.
Bunda dapat Siapkan bawang putih sebanyak 3 siung.
Olah minyak wijen sebanyak 1 sdt.
Olah telur ayam sebanyak 1 butir.
Siapkan Sagu mutiara (secukupnya) sebanyak .
Siapkan Garam, lada bubuk, kaldu jamur (secukupnya) sebanyak .

Langkah-langkah Untuk Membuat Dimsum Ayam Udang

Giling/cincang ayam & udang, masukan telur & bawang putih yang sudah di haluskan terlebih dahulu, dan aduk hingga merata. Setelah merata campurkan semua bahan lalu aduk lagi..
Bentuk sesuai selera menggunakan kulit pangsit berikan sagu mutiara di atasnya..
Kukus selama 20menit (sampai matang).
Dimsum Ayam Udang siap di sajikan.