Dimsum ayam udang ala akoh.
Bunda dapat menyiapkan Dimsum ayam udang ala akoh menggunakan 17 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Dimsum ayam udang ala akoh
- Olah Bahan isian utama sebanyak .
- Siapkan labu mini di serut sebanyak 1 buah.
- Bunda dapat Siapkan ayam giling dada mix paha sebanyak 250 gram.
- Olah udang cincang sebanyak 100 gram.
- Siapkan wortel di serut sebanyak 50 gram.
- Siapkan taburan : sebanyak .
- Siapkan wortel di serut sebanyak 1 buah.
- Bunda dapat Siapkan Bumbu tambahan : sebanyak .
- Siapkan telur ayam sebanyak 1 butir.
- Bunda dapat Siapkan sagu tani sebanyak 4 sendok.
- Siapkan lada sebanyak secukupnya.
- Bunda dapat Siapkan kaldu ayam sebanyak secukupnya.
- Olah bawang putih bubuk sebanyak secukupnya.
- Olah minyak wijen sebanyak 2 sendok.
- Siapkan saus tiram sebanyak 2 sendok.
- Olah kecap asin sebanyak 1 sendok.
- Siapkan daun bawang iris tipis sebanyak 5 batang.
Instruksi Untuk Menyiapkan Dimsum ayam udang ala akoh
- Siapkan baskom, masukan bahan isian utama. aduk hingga tercampur sempurna..
- Masukkan bumbu tambahan satu persatu, aduk rata kemudian koreksi rasa..
- Siapkan kulit dimsum instan, sy pakai kulit lumpia karna susah cari kulit dimsumnya. tp kl kering agak alot/keras. letakkan kulit dimsum di tangan, masukkan isian dg menggunakan sendok. bentuk dimsum sesuai keahlian masing2. kemudian beri taburan wortel serut.
- Siapkan kukusan. tunggu hingga air kukusan mendidih. oleskan kukusan dg minyak makan. swtelah kukusan panas, susun dimsum. tunggu hingga matang. kurleb 15-20 menit. sesuai ukuran dimsumnya ya bun...
- Dimsum siap disajikan dengan sausnya....
