Dimsum Ayam.
Bunda dapat menyiapkan Dimsum Ayam menggunakan 13 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Dimsum Ayam
- Siapkan Ayam Dada sebanyak 1 Kg.
- Bunda dapat Siapkan Minyak Wijen sebanyak 1 Sendok.
- Bunda dapat Siapkan Kecap Asin sebanyak 1 Sendok.
- Siapkan Saos Tiram sebanyak 1 Sendok.
- Olah Bubuk Lada sebanyak 1/2 Sendok.
- Siapkan Garam (Secukupnya) sebanyak .
- Siapkan Daun Bawang putihnya saja sebanyak 2 Batang.
- Olah Bawang Putih sebanyak 3 Siung.
- Olah Tepung Tapioka sebanyak 2 Sendok.
- Olah Telur sebanyak 1 Butir.
- Siapkan Sagu Mutiara (untuk topping atasnya Secukupnya) sebanyak .
- Siapkan Kulit Lumpia (Secukupnya) sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan Aduk semua agar menyatu sebanyak .
Instruksi Untuk Menyiapkan Dimsum Ayam
- Aku masak air mendidihnya dulu, lalu masukkan Ayam yg sudah dibersihkan selama 10 menit saja. Karna aku mau ayam itu benar benar empuk, gurih, ya jadi aku rebus ayam nya..
- Masukkan semua bahan, aduk sampai semuanya menyatu.
- Untuk Toping nya aku pakai Sagu Mutiara dan gincu kuning/Orange. Kemudian Sagu Mutiara nya direbus 10 menit jangan kelamaan ya bu ibu. Terus Gincu kuningnya juga sedikit saja..
- Kemudian kukus selama 25 menit. Siap di sajikan Bu ibu 😊.
- Untuk saos sambal nya. Air 1 Gelas, Saos Sasa 1 Sendok, Garam secukupnya, Gula 3 Sendok, Bubuk Cabe kering 2 Sendok, Maizena 2 Sendok, Cabe rawit secukupnya di blender yah. Aduk sampai rata. Kemudian di saring deh saos sambalnya 😊..
