Dimsum Ayam Praktis Anti Gagal.
Bunda dapat memasak Dimsum Ayam Praktis Anti Gagal menggunakan 12 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Dimsum Ayam Praktis Anti Gagal
- Olah Daging Ayam sebanyak 1/2 kg.
- Siapkan Telor sebanyak 1 butir.
- Siapkan Seledri sebanyak 1 batang.
- Siapkan Daun Bawang sebanyak 1 batang.
- Siapkan Tepung Terigu sebanyak 5 sdm.
- Olah Wortel sebanyak 1 buah.
- Olah Garam sebanyak 1 sdt.
- Siapkan Micin (boleh skip) sebanyak 1 sdt.
- Siapkan Lada Bubuk sebanyak 1 sdt.
- Olah Bawang Putih sebanyak 3 siung.
- Bunda dapat Siapkan Bawang Merah sebanyak 2 siung.
- Siapkan Kulit Pangsing/Lumpia sebanyak 1 pack.
Langkah-langkah Untuk Membuat Dimsum Ayam Praktis Anti Gagal
- Siapkan bahan, potong wortel jadi 2bagian. 1 untuk diblender besama daging, 1 diparut untuk taburan..
- Blender semua bahan, daging, telor, sledri, daun bawang, wortel, bawang merah dan bawang putih. Tambahkan garam, lada dan micin. Blender sampai halus hingga tekstur yg diinginkan..
- Bungkus isian daging dengan kulit lumpia. Agar gampang pas ngebentuk, olesi kulit lumpia dengan air. Tambahkan parutan wortel diatas dimsum yg sudah dibentuk..
- Masukan ke dalam kukusan, kukus 30menit ditutup dengan kain agar air tidak menetes..
- Karena menggunakan kulit lumpia, jadi hasilnya kurang lembut. Dapat dikukus 2x. Btw saya bikin siang jam 12 saya kukus 30menit. Dan waktu mau buka jam 5sore saya kukus lagi 30menit. Hasilnya jadi lembut banget..
- Dimsum siap dinikmati. Bisa langsung dimakan atau digoreng lagi. 🥳.
