Resep: Dimsum Ayam Udang yang Lezat Sekali

Dimsum Ayam Udang.

Bunda dapat menyiapkan Dimsum Ayam Udang menggunakan 21 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Dimsum Ayam Udang

1. Siapkan Bahan A (kulit) sebanyak .
2. Bunda dapat Siapkan terigu sebanyak 5 sdm.
3. Bunda dapat Siapkan maizena sebanyak 1 sdm.
4. Siapkan air mendidih sebanyak Secukupnya.
5. Siapkan garam sebanyak Sejumput.
6. Bunda dapat Siapkan minyak wijen/goreng sebanyak 1 sdm.
7. Bunda dapat Siapkan pewarna makanan (bisa skip) sebanyak Secukupnya.
8. Siapkan nori/rumput laut sebanyak Secukupnya.
9. Siapkan Bahan B (isian) sebanyak .
10. Olah daging ayam sebanyak 250 gr.
11. Bunda dapat Siapkan daging udang sebanyak 100 gr.
12. Olah telur sebanyak 1 butir.
13. Siapkan bawang putih sebanyak 1 siung.
14. Olah saus tiram sebanyak 2 sdm.
15. Olah saus teriyaki (bisa skip) sebanyak 1 sdm.
16. Bunda dapat Siapkan garam, gula, lada, kaldu bubuk sebanyak Secukupnya.
17. Olah Bahan C sebanyak .
18. Siapkan wortel uk.Sedang (serut) sebanyak 1.
19. Olah daun bawang (iris) sebanyak Secukupnya.
20. Siapkan terigu sebanyak 1 sdm.
21. Siapkan tapioka/kanji sebanyak 3 sdm.

Instruksi Untuk Menyiapkan Dimsum Ayam Udang

1. Campur semua bahan A kecuali nori. Lalu uleni hingga kalis dan pewarna merata. Diamkan dan tutup dengan kain selama 10mnt. Kemudian giling dan bentuk hingga tipis..
2. Blend bahan B. Kemudian campurkan ke bahan C, aduk rata. (Sisakan wortel serut untuk hiasan ya).
3. Kemudian masukan bahan isian yg sudah jadi ke kulit, jgn lupa pinggiran nya di olesi air ya agar mudah di lipat. Lakukan juga dengan rumput laut..
4. Panaskan kukusan dan tutupnya dilapisi kain. Jika sudah panas, kukus selama -+(10mnt)..