Dimsum Ayam Sederhana.
Bunda dapat menyiapkan Dimsum Ayam Sederhana menggunakan 12 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Dimsum Ayam Sederhana
- Siapkan kulit lumpia sebanyak .
- Siapkan air sebanyak secukupnya.
- Siapkan Bahan isian : sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan dada ayam (dihaluskan) sebanyak 1/4 kg.
- Siapkan tepung tapioka sebanyak 8 sdm.
- Siapkan tepung terigu sebanyak 1 sdm.
- Bunda dapat Siapkan daun bawang (cincang halus) sebanyak .
- Siapkan garam sebanyak secukupnya.
- Siapkan merica sebanyak secukupnya.
- Olah gula sebanyak secukupnya.
- Siapkan Toping : sebanyak .
- Olah wortel parut sebanyak opsional.
Langkah-langkah Untuk Membuat Dimsum Ayam Sederhana
- Campurkan semua bahan isian, aduk hingga adonan kalis.
- Siapkan kulit lumpia, olesi air terlebih dahulu agar tidak kaku, kemudian masukkan isian dimsum (jangan terlalu banyak karena akan mengambang jika sudah dikukus).
- Tambahkan toping wortel di atasnya.
- Panaskan air dalam panci, jika sudah benar-benar panas baru masukkan sarangan dan kukus dimsum selama 20 menit..
- Catatan : jika dimsum sudah dikukus tapi hasilnya keras, rebus dimsum dalam air mendidih selama 5 menit (jangan terlalu lama). Angkat dan tiriskan, dimsum sederhana siap disajikan.
