Masakan Simpel Pemula #2: Fried Dumpling (Spaghetti Bolognaise). Pengennya yang cepet jadi dan gak ribet musti make banyak alat masak serta effort berlebih. Masakan Simpel dan enak, bumbu simpel untuk pemula. Masakan rumahan memang simpel dan mudah dibuat.
Lihat juga resep Oseng Kacang Labu Siam (Jipan) Nikmat Sederhana Bagi Pemula enak lainnya!
Bagi Anda yang masih pemula tentu membuat masakan yang simpel dan instan tentu akan menjadi pilihan utama.
Nah, masakan simpel yang dapat Anda coba kali ini adalah spageti bolognese.
Bunda dapat memasak Masakan Simpel Pemula #2: Fried Dumpling (Spaghetti Bolognaise) menggunakan 7 bumbu dan dalam 10 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Masakan Simpel Pemula #2: Fried Dumpling (Spaghetti Bolognaise)
- Siapkan kulit siomay/dimsum (boleh bentuk apa saja) sebanyak 10 buah.
- Siapkan saus spaghetti bolognaise merek apa saja sebanyak 7 sdm.
- Olah spaghetti kotakan panjang sebanyak 1/3 bungkus.
- Olah lada (Jika suka) sebanyak Secukupnya.
- Siapkan Minyak Goreng sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan parutan keju (optional) sebanyak Secukupnya.
- Siapkan Topping seperti sosis, kornet, bakso, telur (optional sebanyak .
Rasanya yang lezat tentunya akan membuat ketagihan siapa pun yang menyantapnya. Bagi yang baru memberanikan memasak di dapur, keberadaan resep makanan rumahan ini tentu akan membantu keseharian mereka. Bahkan bagi yang sudah berpengalaman sekalipun, masakan-masakan ini selalu punya tempat tersendiri di hati. Bagi pemula, memasak menjadi sesuatu yang agak sulit.
Instruksi Untuk Menyiapkan Masakan Simpel Pemula #2: Fried Dumpling (Spaghetti Bolognaise)
- Siapkan spaghetti, patahkan spaghetti menjadi beberapa bagian, kalau saya jadi 4-5 bagian..
- Kemudian rebus air hingga mendidih, setelah mendidih masukkan spaghetti. Kemudian tambahkan 1 sdm minyak goreng dan sejumput garam. Masak hingga aldente atau matang (tidak kaku dan jatuh)..
- Tiriskan spaghetti yang telah matang, lalu campurkan saus spaghetti dan aduk rata..
- Tambahkan keju dan lada, kemudian aduk rata kembali. Voila! Isian sudah jadi dan siap dibungkus dengan kulit siomay..
- Siapkan kulit siomay boleh bentuk lingkaran atau persegi, terserah saja. Kemudian isi dengan spaghetti secukupnya dan jangan terlalu penuh agar bisa dilipat. Kamu bisa bentuk apa saja dumplingnya, kalau saya bentuknya yang gampang saja..
- Setelah diisi, lipat kulit siomay, kalau saya dilipat jadi segitiga kemudian masing2 sudutnya saya lipat ke dalam. Untuk merekatkan kulit siomay bisa menggunakan air dengan cara ditutul-tutul (seperti memakai lem untuk kertas)..
- Lanjutkan sampai semua isian terbungkus rapi. Dan dumpling siap digoreng 😊.
- Panaskan minyak dengan api sedang dan goreng dumpling. Jangan sering membolak-balik dumpling agar tidak menyerap banyak minyak. Cukup sekali membalik saja, kalau tidak benar-benar sudah kuning keemasan jangan buru-buru dibalik. Kemudian lanjutkan menggoreng sampai semua dumpling berwarna coklat keemasan, boleh digoreng sampai kering, tapi jangan sampai gosong..
- Setelah semua matang, angkat dan sajikan. Kalau minyak masih dirasa terlalu banyak, bisa menggunakan kertas minyak atau tisu dapur food grade untuk menyerap minyak. Bisa memakai mayonaise, saus cabai, saus tomat atau apapun untuk cocolan biar tambah mantep 🥰 Kalau saya pakai saus hot lava~.
- Tips: Kalau mau spaghettinya ditumis dulu bersama topping lain, caranya adalah panaskan minyak, lalu tumis bawang putih 1 siung dan bawang bombay hingga harum, masukkan toping (bisa telur/kornet/sosis, dsb.), masukkan spaghetti, dan terakhir tambahkan saus, bisa juga sertakan keju..
Ketika ingin memasak juga kamu membutuhkan inspirasi. Ada sushi, tamagoyaki, nikujaga, sampai takoyaki. Semuanya mudah dibuat, bahkan untuk pemula sekalipun. Masakan ini cuma membutuhkan oatmeal, susu non fat, dan buah. Kamu bisa memasak hidangan ini semalam sebelumnya.
