Cara Untuk Mengolah Kuih Pao yang Mantap

Kuih Pao. Sweet and soft steamed buns, known as bao or kuih pau. Fill these steamed buns with sweet filling like adzuki beans paste or savoury like chicken curry. She is the queen of making traditional kuih Melayu, and I learned to make many types of kuih from her.

My favorite filling for kuih pau is coconut jam. Kali ini saya kongsikan sedikit cara nak buat kuih Pau, cara ringkas dan senang. Pagi pagi lagi saya masuk dapur, dengan kepala masih berbelah bahagi. Bunda dapat memasak Kuih Pao menggunakan 6 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Kuih Pao

1. Siapkan Tepung Terigu (me: Kunci Biru) sebanyak 17 sdm.
2. Olah Fermipant (Ragi instan) sebanyak 1 sdt.
3. Siapkan Air sebanyak 15 sdm.
4. Siapkan Mentega putih sebanyak 1 1/2 sdm.
5. Olah Garam halus sebanyak 1/2 sdt.
6. Siapkan Coklat lumer/selai coklat untuk isian (optional) sebanyak .

Apa lauk dan kuih yang hendak dimasak dsb. Banyak sangat senarai masakan dalam kepala yang ingin dicuba. Ya lah hari sabtu dan ahad, memang adalah waktu dan hari saya memasak. Kuih Pau merupakan makanan tradisi masyrakat Cina yang dibawa oleh kaum haninan ke wilayah Asia Tenggara termasuk Malaysia. jadi kuih pau boleh dikatakan sudah menjadi salah satu makanan paling digemari di Malaysia. kami sekeluarga sangat suka makan pau tetapi saya jarang-jarang buat kerana sibuk dan malas hihihi.

Instruksi Untuk Menyiapkan Kuih Pao

1. Siapkan bahan, ayak terigu, masukkan ragi lalu aduk sampai tercampur..
2. Larutkan gula didalam air, kemudian tuang perlahan ke dalam adonan dan campur adonan sampai setengah kalis.
3. Setelah adonan setengah kalis, masukkan mentega dan garam lalu uleni sampai kalis.
4. Bagi adonan (me : 12 bh) kemudian siapkan alas untuk pao-nya (me : kertas cupcake).
5. Ambil 1 adonan kecil, ulen sebentar dan pipihkan sisi2nya, masukkan coklat lalu rekatkan sisinya hingga menutup dengan cara dicubit..
6. Letakkan adonan yang telah siap di saringan, lalu tutup dengan kain bersih kurang lebih 15-20 menit (me : 20 menit karna cuaca kebetulan hujan dan dingin). Sambil menunggu panaskan panci kukusan..
7. Setelah mengembang, masukkan saringan beserta adonan ke dalam panci kukus dan kukus kurang lebih 10 menit di api sedang. Jangan lupa tutup panci dikasih kain bersih yaa, untuk antisipasi uap air menetes ke Pao-nya (maaf, penutup panci yang udah ditutup kain gak sempat kefoto🙏).
8. Dannnn..bakpao kita jadi dalam sekali percobaan. Alhamdulillah kata sekeluarga..enakkkk.

Cara Membuat Kuih Pau Mari Like Share dan Subscribe Untuk Video Seterusnya Kredit to Bunda Vastika Haikal. Keuntungan anda berlipat kali ganda dan dapat menjimatkan masa. Bentuk pau yang cantik daripada mesin pau ini. Pastri (Roti & Kek) Biskut Jus Kuih-muih Smoothies. Inti resepi pau kukus lak tak terhad.