Resep: Lumpia udang kulit tahu ala fe' yang Lezat Sekali

Lezat, Enak dan Bergizi.

Lumpia udang kulit tahu ala fe'. Resep Lumpia udang kulit tahu ala fe'. Ini menu dimsum favorit Mion klo ke resto Eastern IP. Resep UDANG KULIT TAHU ini gampang bangett.

Lumpia udang kulit tahu ala fe' Resep Lumpia Kulit Tahu Yang Praktis Dan Enak, Camilan Ala Resto Dimsum Yang Bisa Kita Buat Di Rumah SajianSedap.com - Resep Lumpia Kulit Tahu ini pasti bikin seisi rumah ketagihan. Rasa Resep Lumpia Kulit Tahu ini sudah seenak resto dimsum, lo. Resep Lumpia Udang Kulit Tahu a la IDN TV Yummy! Bunda dapat memasak Lumpia udang kulit tahu ala fe' menggunakan 14 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Lumpia udang kulit tahu ala fe'

  1. Olah ayam potong kotak kecil sebanyak 50 gram.
  2. Olah udang besar potong kecil sebanyak 200 gram.
  3. Olah daun bawang iris halus sebanyak 1 lembar.
  4. Bunda dapat Siapkan garam halus/sesuai selera sebanyak 1/2 sendok teh.
  5. Bunda dapat Siapkan gula sebanyak 1/2 sendok teh.
  6. Olah merica bubuk sebanyak 1/4 sendok teh.
  7. Bunda dapat Siapkan kecap ikan sebanyak 1 sendok teh.
  8. Siapkan saus raja rasa sebanyak 1 sendok teh.
  9. Bunda dapat Siapkan saus tiram sebanyak 1 sendok teh.
  10. Olah minyak wijen sebanyak 1 sendok teh.
  11. Siapkan tepung sagu sebanyak 1 sendok makan.
  12. Olah tepung terigu sebanyak 1 sendok teh.
  13. Olah telur ambil bagian putihnya saja, kocok lepas sebanyak 1 butir.
  14. Olah kembang tahu kering direndam sebentar / kulit tahu sebanyak 2 lembar.

Kulit tahu bisa jadi seenak ini. Di negara Tiongkok, sebutan dimsum digunakan untuk semua kue dan makanan pembuka. Tapi, di negara lain dimsum memiliki arti yang terbatas dan lebih dikenal dengan olahan dari nori dumpling atau sushi crabstick, siewmai, lumpia, hakau, keyca, lumpia kulit tahu, bakchang, udang rambutan, bakpao, dan ceker angsio. Suami pun nagih terus karna enak 😁👍 Binti Khotimah.

Instruksi Untuk Menyiapkan Lumpia udang kulit tahu ala fe'

  1. Campur ayam & udang dengan semua bumbu & daun bawang, aduk rata. Sesudah rata masukkan tepung sagu, terigu & putih telur. Aduk rata..
  2. Isikan ke lembaran kulit kembang tahu / kulit tahu & lipat seperti melipat lumpia, sambil dipadatkan agar rapi & bentuk agak pipih jangan terlalu bulat. Olesi putih telur diujung lipatan agar merekat rapat..
  3. Kukus sekitar 15 menit hingga matang. Angkat dinginkan. Siap digoreng dengan api kecil sebentar. Anakku suka digoreng agak lama dengan kuning telur kocok sisa adonan tadi. Nanti jadi ada kayak jala2 crispynya yang gurih & kering. Angkat & tiriskan jika sudah digoreng matang..
  4. Sajikan dengan dipotong diagonal (potong 2 serong). Siap disantap dengan saus sambal botol yang biasanya saya rebus dengan bawang goreng, cabe rawit iris, gula & sedikit air. Selamat mencoba..

Nikmati sajian lumpia dengan cara berbeda menggunakan kulit tahu. Rasanya makin endeus karena isi di dalamnya terdapat udang hingga jamur shiitake. Penasaran kayak gimana perpaduan rasa Lumpia Kulit Tahu ini? Langsung aja yuk bikin di rumah! Lumpia ini merupakan salah satu dimsum yang banyak digemari penyuka makanan cina.