Dimsum ikan tenggiri. Dimsum merupakan makanan sampingan yang banyak disukai. Biasanya disajikan dalam wadah bambu yang khas, lengkap dengan saus. Untuk membuat siomay otak-otak tenggiri saus dimsum, berikut adalah bahan dan cara pembuatannya.

Siomay adalah pangsit ikan kukus ala Indonesia dengan sayuran yang disajikan dalam saus kacang. Biasanya dimsum dibuat dari ayam dan udang. Dimsum ikan dapat dibuat dengan menggunakan ikan tenggiri, tuna, maupun ikan dori sebagai topping, sesuai dengan selera. Bunda dapat menyiapkan Dimsum ikan tenggiri menggunakan 14 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Dimsum ikan tenggiri

Olah ikan tenggiri haluskan sebanyak 300 gr.
Siapkan tepung sagu sebanyak 30 gr.
Olah tepung maizena sebanyak 30 gr.
Bunda dapat Siapkan telur sebanyak 1 butir.
Siapkan Daun bawang iris halus sebanyak .
Olah bawang putih sebanyak 1 siung.
Bunda dapat Siapkan minyak wijen sebanyak 1 sdm.
Bunda dapat Siapkan saus tiram sebanyak 1 sdm.
Siapkan Gula pasir sebanyak .
Siapkan Garam sebanyak .
Bunda dapat Siapkan Kaldu jamur sebanyak .
Olah Kulit dimsum sebanyak .
Bunda dapat Siapkan labu Siam diparut halus sebanyak 1 buah.
Bunda dapat Siapkan Wortel parut sedikit untuk taburan sebanyak .

Nah, bagi kamu yang penasaran dengan bahan dan langkah membuatnya, berikut ini adalah tujuh cara membuat dimsum ikan yang dapat dinikmati sebagai menu berbuka puasa di rumah. Resep Siomay Ikan Tenggiri Khas Bandung - Siomay atau siomai merupakan makanan yang terbuat dari ikan tenggiri dan tepung yang merupakan makanan sejenis dim sum dengan citarasa yang enak dan kenyal. Dalam bahasa Mandarin siomay di sebut dengan shaomai. Tekstur siomay ini hampir mirip dengan jajanan dari tepung lainnya seperti cilok dan bakso.

Langkah-langkah Untuk Membuat Dimsum ikan tenggiri

Siapkan semua bahan.
Parut labu Siam, lalu peras airnya..
Campurkan semua bahan menjadi satu. Aduk rata. Masukkan juga gula,garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa..
Siapkan kulit dimsum. Isi dengan 1/2 sdm (atau sesuai selera) lipat dengan jari..
Siapkan kukusan. Setelah air mendidih, kukus semua dimsum. Terlebih dahulu beri topping parutan wortel diatasnya..
Kukus kurang lebih 25 menit. Dimsum siap dinikmati dengan saus.. yummy...

Resep dimsum ikan ini dapat menggunakan ikan tenggiri atau ikan kakap, sesuai dengan selera kamu. Bagi kamu yang penasaran dengan bahan dan langkah membuatnya. Berikut ini adalah resep dimsum ikan yang enak dan spesial. Kali ini kami akan mengajak anda untuk menikmati hidangan dengan menggunakan dim sum ikan yang enak dan spesial di rumah. Dim sum ikan ini dapat menggunakan ikan tenggiri atau ikan kakap ,sesuai dengan selera anda.