Dimsum Ayam.
Bunda dapat menyiapkan Dimsum Ayam menggunakan 15 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Dimsum Ayam
- Siapkan dada ayam sebanyak 250 gram.
- Olah udang rebon sebanyak 50 gram.
- Siapkan tepung tapioka sebanyak 2 sdm.
- Siapkan tepung maizena sebanyak 2 sdm.
- Siapkan bawang merah sebanyak 2 siung.
- Siapkan bawang putih sebanyak 2 siung.
- Olah daun bawang sebanyak 3 batang.
- Bunda dapat Siapkan saus tiram sebanyak 1 sdm.
- Siapkan lada bubuk sebanyak 1/2 sdt.
- Bunda dapat Siapkan garam sebanyak 1/2 sdt.
- Siapkan kaldu bubuk sebanyak 1/2 sdt.
- Olah minyak wijen sebanyak 1 sdm.
- Bunda dapat Siapkan kulit lumpia sebanyak 10 lembar.
- Siapkan gula pasir sebanyak 1 sdt.
- Siapkan cabe merah (optional) sebanyak 3.
Langkah-langkah Untuk Membuat Dimsum Ayam
- Potong-potong ayam, daun bawang, bawang merah dan bawang putih. Masukan ke blender makanan untuk dihaluskan..
- Tambahkan tepung tapioka, maizena, rebon, cabe yg sudah diiris lalu aduk rata. Setelah itu masukan bumbu : garam, lada bubuk, saus tiram, minyak wijen, kaldu bubuk, gula lalu aduk lagi. Setelah itu tambahkan telur, aduk rata..
- Siapkan kulit lumpia lalu celupkan di air sebentar supaya bisa dibentuk ke cetakan. Masukan bahan dimsum lalu tambahkan hiasan daun bawang diatasnya (seharusnya ini hiasan atasnya wortel parut. Wkwkwk).
- Kukus sekitar 20 menit..
- Selesai..
