Resep: Bakpao lembut anti gagal yang Sempurna

Bakpao lembut anti gagal. Makanya senang sekali ketemu resep bakpao ini. Lihat juga resep Bakpao / Pao Simple Lembut Anti keriput enak lainnya! Yuk buat sendiri bagaimana cara membuat bakpao yang empuk, lembut dan anti gagal!

Resep Bakpao - Bakpao adalah makanan tradisional yang berasal dari dataran Cina. Kata bakpao sendiri yaitu kata serapan yang berasal dari bahasa Hokkian yang dituturkan oleh mayoritas orang Tionghoa. Resep bakpao kukus, merupakan salah satu kue yang cukup populer di Indonesia, tapi kue tradisional ini berasal dari dataran Cina kue ini dikanal sabagai bakpao di Indonesia kata sarapan dari bahasa hokkian. Bunda dapat menyiapkan Bakpao lembut anti gagal menggunakan 18 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Bakpao lembut anti gagal

1. Bunda dapat Siapkan tepung terigu sebanyak 400 gr.
2. Siapkan tepung maizena sebanyak 60 gr.
3. Olah ragi sebanyak 8 gr.
4. Bunda dapat Siapkan baking powder sebanyak 1 sdt.
5. Siapkan gula pasir halus sebanyak 50 gr.
6. Siapkan margarin(putih/kuning) sebanyak 30 gr.
7. Siapkan telor sebanyak 1 buah.
8. Bunda dapat Siapkan air dingin sebanyak 150 ml.
9. Bunda dapat Siapkan Kertas roti sebanyak secukupnya.
10. Olah Garam sebanyak secukupnya.
11. Siapkan Isian bakpao aneka selai sebanyak .
12. Bunda dapat Siapkan Selai blueberry sebanyak .
13. Olah Selai strawberry sebanyak .
14. Bunda dapat Siapkan Selai coklat/chococips sebanyak .
15. Bunda dapat Siapkan Selai nanas sebanyak .
16. Siapkan Kismis sebanyak .
17. Siapkan Isian selai daging sebanyak .
18. Olah Daging dicincang dan ditumis sebanyak .

Biasanya bakpao bisa ditemukan di pinggir jalan atau dipasar tapi biasaanya lebih banyak menggunakan gerobak keliling. Jangan Lewatkan : Resep Roti Manis Empuk Aneka Rasa, Enak dan Anti Gagal. Selanjutnya untuk tepung tangmien, menurut saya wajib memakainya. Bertujuan agar hasil akhir bakpao putih dan lembut.

Langkah-langkah Untuk Membuat Bakpao lembut anti gagal

1. Campur tepung terigu, maizena, ragi, baking powder dan gula(campur dlm keadaan kering sampai rata).
2. Setelah rata, masukkan air uleni sampai tidak bergumpal.
3. Cairkan margarin, lalu masukkan ke adonan bersama telor dan garam secukupnya(uleni sampai merata), tmbahkan tepung terigu lagi jika masih lngket.
4. Setelah adonan terasa lembut dan tidak lengket, biarkan 30 menit sambil dtutup kain basah.
5. Adonan akan mengembang dua kali lipat, bentuk pipih bundar lalu masukkan isian, kemudian diamkan 10-20 menit.
6. Gunting kertas roti utk dijadikan alas bakpao yg akan dikukus agar tidak lengket di panci kukus.
7. Kukus selama 10 menit dengan api sedang(jangan lama2 nanti pecah).

Yah, walaupun ada olahan bakpao yang dibuat tanpa tepung tangmien, namun hasilnya kurang bagus dan tampilannya kurang menarik. Bakpao yang enak ada di teksturnya yang lembut dan ringan. Membuatnya butuh teknik tersendiri, terutama saat menguleni adonan. Itulah resep dan cara membuat bolu kukus sederhana anti gagal yang bisa kalian buat sendiri dirumah. Sebagai catatan, untuk membuat kue bolu kukus yang kalian buat dapat mekar dengan sempurna.