Name: Bakso Goreng Ayam / Siomay Ayam Lembut
Prep time: 31 min
Total time: 1 h 12 min
Yield: 8" pie (4 servings)
Ingredients: 1 kg Ayam Fillet Paha; 800 gr Tep Sagu Tani; 350 gr Air (lebih baik air es); 3 butir Telur; 5 siung Bawang Putih; 1 sdm Merica; 1 sdm Garam; 1 sdt Penyedap (boleh di skip); 1 sdt Baking Powder

Bakso Goreng Ayam / Siomay Ayam Lembut.

Bunda dapat menyiapkan Bakso Goreng Ayam / Siomay Ayam Lembut menggunakan 9 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Bakso Goreng Ayam / Siomay Ayam Lembut

Olah Ayam Fillet Paha sebanyak 1 kg.
Olah Tep Sagu Tani sebanyak 800 gr.
Bunda dapat Siapkan Air (lebih baik air es) sebanyak 350 gr.
Olah Telur sebanyak 3 butir.
Bunda dapat Siapkan Bawang Putih sebanyak 5 siung.
Olah Merica sebanyak 1 sdm.
Bunda dapat Siapkan Garam sebanyak 1 sdm.
Siapkan Penyedap (boleh di skip) sebanyak 1 sdt.
Siapkan Baking Powder sebanyak 1 sdt.

Instruksi Untuk Menyiapkan Bakso Goreng Ayam / Siomay Ayam Lembut

Blender fillet ayam hingga lembut,, masukkan telur aduk rata.
Masukkan air sedikit demi sedikit,, aduk hingga rata dan tercampur..
Masukkan bahan-bahan seperti bawang putih,merica,garam, penyedap serta baking powder..
Setelah rata,, masukkan tep sagu sedikit demi sedikit aduk hingga rata.jika sdh merasa cukup jgn ditambahin lagi. Karna bisa keras nanti..
Rebus air hingga mendidih.. lalu bulat2in dengan tangan dan sendok lalu cemplungin ke air yg sdh mendidih..
Tunggu naik siomay/bakso ayam nya.. lalu angkat. Gorengg dan sajikan.