Resep: Kulit Dimsum / Hakau / Siomay • Transparant yang Menggugah Selera

Kulit Dimsum / Hakau / Siomay • Transparant.

Bunda dapat menyiapkan Kulit Dimsum / Hakau / Siomay • Transparant menggunakan 10 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Kulit Dimsum / Hakau / Siomay • Transparant

1. Siapkan tepung tang mien sebanyak 75 gram.
2. Olah tepung tapioka sebanyak 25 gram.
3. Bunda dapat Siapkan (sejumput) garam sebanyak 1/8 sdt.
4. Olah minyak goreng sebanyak 1 sdm.
5. Bunda dapat Siapkan air mendidih sebanyak 125 ml.
6. Bunda dapat Siapkan terigu protein rendah, untuk taburan sebanyak Secukupnya.
7. Olah Alat yang dibutuhkan : sebanyak .
8. Siapkan Gilingan mie / pasta maker (me ketebalan 8) sebanyak .
9. Olah Cetakan bulat / tutup gelas / gelas (me diameter 9cm) sebanyak .
10. Siapkan Saringan, untuk mengayak & menaburkan tepung terigu sebanyak .

Instruksi Untuk Menyiapkan Kulit Dimsum / Hakau / Siomay • Transparant

1. Didihkan air.
2. Dalam wadah campurkan TANG MIEN, TAPIOKA, GARAM, MINYAK, lalu tuangkan AIR.
3. Aduk pakai sendok sampai rata, diamkan 5 menit sambil ditutupi, sampai hangat & bisa diuleni tangan. Uleni tangan sampai halus & kalis.
4. Taburi gilingan mie, dengan sedikit ayakan TERIGU, pada roda atasnya (agar tidak lengket). Masukkan ke gilingan mie langsung di ketebalan 8.
5. Cetak bulat.
6. Atasnya taburi sedikit dengan ayakan TERIGU.
7. Agar bisa ditumpuk seperti ini & tidak lengket.