Resep: Siomay Ayam Udang Ketofy yang Enak

Siomay Ayam Udang Ketofy. Lihat juga resep Siomay udang ayam keto enak lainnya! Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Lihat juga resep Siomay udang ayam keto enak lainnya!

Resepnya saya modifikasi dari resep ibu Shanti Astarini Bachmid dengan takaran kira-kira sendiri dan kulitnya saya ganti dengan kulit tahu. Siomay Ayam Udang Keto ini tidak menggunakan tepung sama sekali alias low carb sehingga keto friendly. Pengganti tepung adalah agar-agar putih dan sebutir telur. Bunda dapat memasak Siomay Ayam Udang Ketofy menggunakan 21 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Siomay Ayam Udang Ketofy

1. Olah Udang kupang bersih sebanyak 100 gr.
2. Olah Fillet ayam bersih potong kotak kotak atau daging ayam giling sebanyak 350 gr.
3. Bunda dapat Siapkan zuchini kupas kasar potong kotak kotak sebanyak 1 buah.
4. Olah telur ayam sebanyak 2 butir.
5. Siapkan tepung kelapa boleh skip kl ga ada sebanyak 5 sendok makan.
6. Olah agar agar plain sebanyak 1.
7. Olah totole sebanyak 2 sdt.
8. Bunda dapat Siapkan garam sebanyak 1 sdm.
9. Siapkan diabetasol sebanyak 1 sachet.
10. Siapkan bawang merah sebanyak 3 butir.
11. Siapkan bawang putih sebanyak 3 butir.
12. Olah minyak wijem sebanyak 1 sdm.
13. Siapkan minyak barco sebanyak 5 sdm.
14. Bunda dapat Siapkan santan klatu sebanyak 1/2 bungkus.
15. Olah bumbu ngo hyang sebanyak 1/2 sdt.
16. Bunda dapat Siapkan merica sebanyak 1/2 sdt.
17. Olah butih cabe merah/iji option aja ya sebanyak 10.
18. Bunda dapat Siapkan Taburan sebanyak .
19. Olah Daun bawang iris tipis sebanyak secukupnya.
20. Siapkan Kulit somay sebanyak .
21. Siapkan Kulit kembang tahu , potong square kita kira 10x10 sebanyak secukupnya.

Resepnya saya modifikasi dari resep ibu Shanti Astarini Bachmid dengan takaran kira-kira sendiri dan kulitnya saya ganti dengan kulit tahu. Makanan Tiongkok yang cukup popular di Indonesia salah satunya ialah dimsum. Rasanya lezat dengan tekstur yang sangat legit. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini.

Instruksi Untuk Menyiapkan Siomay Ayam Udang Ketofy

1. Campur semua bahan dalam FP.
2. Proses sampai halus & campur rata.
3. Potong2 kemang tahu dan rendam air dingin.
4. Setelah bahan halus masukkan daun bawang iris, aduk rata.
5. Siap dibungkusi, bisa pakai cetakan talam.
6. Masukin kembang tahu basah, isi dengan adonan somay penuh.
7. Kukus dalam panci dgn air mendidih, kira2 10 menit.
8. Siap hidang.

Agar lebih cantik dan menambah tekstur, anda dapat menambahkan sedikit parutan wortel di atasnya. Cara Membuat Siomay Dimsum Ayam udang : Pertama-tama cincang kasar ayam dan udang, lalu masukkan ke dalam wadah atau baskom besar. Masukkan semua sisa bahan, aduk rata. Di Indonesia sendiri siomay sangat banyak variannya, mulai dari siomay ayam, siomay ikan, atau siomay udang. Sebagai pelengkap siomay disajikan bersama sayuran rebus, kentang rebus, telur rebus kemudian disiram dengan bumbu kacang dan tak lupa perasan jeruk limo.