Name: Dimsum/ Siomay Ayam Udang
Prep time: 21 min
Total time: 33 min
Yield: 8" pie (4 servings)
Ingredients: Bahan A; 250 gram ayam dada fillet; 150 gram udang kupas; 2 siung bw putih; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt penyedap rasa; 1/4 sdt lada hitam; 2 sdm Tepung tapioka; 1 buah putih telur; 2 sdm minyak wijen; 1 sachet Saori saos tiram; Bahan B; 125 gram labu siam/ bengkoang/ rebung parut halus; 50 gram wortel parut halus; Secukupnya daun bawang

Dimsum/ Siomay Ayam Udang.

Bunda dapat menyiapkan Dimsum/ Siomay Ayam Udang menggunakan 15 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Dimsum/ Siomay Ayam Udang

Siapkan Bahan A sebanyak .
Bunda dapat Siapkan ayam dada fillet sebanyak 250 gram.
Olah udang kupas sebanyak 150 gram.
Bunda dapat Siapkan bw putih sebanyak 2 siung.
Olah garam sebanyak 1/2 sdt.
Siapkan penyedap rasa sebanyak 1/2 sdt.
Bunda dapat Siapkan lada hitam sebanyak 1/4 sdt.
Siapkan Tepung tapioka sebanyak 2 sdm.
Siapkan putih telur sebanyak 1 buah.
Siapkan minyak wijen sebanyak 2 sdm.
Olah Saori saos tiram sebanyak 1 sachet.
Olah Bahan B sebanyak .
Bunda dapat Siapkan labu siam/ bengkoang/ rebung parut halus sebanyak 125 gram.
Olah wortel parut halus sebanyak 50 gram.
Bunda dapat Siapkan daun bawang sebanyak Secukupnya.

Langkah-langkah Untuk Membuat Dimsum/ Siomay Ayam Udang

Masukkan BAHAN A kedalam chopper atau blender untuk di haluskan.
Lalu pindah kan ke wadah dan masukkan bahan B lalu aduk hingga rata.
Bila sudah tercampur rata, bentuk isi siomay kedalam kulit Pangsit.
.
Kukus di api sedang hingga matang, jangan lupa alat kukus ya di olesi mentega atau minyak dulu agar dimsum tidak lengket pas matang..