Resep: Kembang Tahu Roll Dimsum DIET yang Enak

Kembang Tahu Roll Dimsum DIET. #dimsum #pare #kembangTahu #resepKreasi Bahan: Pare Kembang tahu kering Udang giling Wortel Daun bawang Bumbu: Bawang putih bubuk Lada bubuk Garam Penyedap rasa. #reseprumahan #lumpia #udang #smartmamavlog Bosan dengan masakan udang,kali ini sy mencoba membuat camilan , lumpia udang kulit kembang tahu. Dimsum merupakan camilan khas Tiongkok yang sangat disukai orang-orang Indonesia. Nah, kali ini IDN Times berbagi resep dan cara membuat dimsum tofu skin roll yang bisa kamu praktikkan langsung di rumah!

Selain rasanya yang padat dan taste yang gurih dan pas dilidah. Egg roll atau disebut juga spring roll ini dapat diisi dengan bahan -bahan seperti daging ayam, daging sapi atau beberapa sayuran sesuai. Dim sum ini diisi dengan cacahan udang yang dilapisi kulit dimsum super tipis. Bunda dapat memasak Kembang Tahu Roll Dimsum DIET menggunakan 11 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Kembang Tahu Roll Dimsum DIET

1. Olah Daging Ayam Giling sebanyak 2 ons.
2. Bunda dapat Siapkan Telur Ayam sebanyak 1 Butir.
3. Olah Wortel diparut dengan parutan keju sebanyak 1 Buah.
4. Bunda dapat Siapkan Jamur Kuping sebanyak 5 Lembar.
5. Siapkan Bawang Putih Cincang Halus sebanyak 2 Siung.
6. Bunda dapat Siapkan Daun Bawang Potong Kecil sebanyak 1 Batang.
7. Siapkan Garam sebanyak 1 Sdt.
8. Siapkan Merica sebanyak 1/4 Sdt.
9. Siapkan Totole sebanyak 1/4 Sdt.
10. Olah Minyak Wijen sebanyak 1 Sdm.
11. Bunda dapat Siapkan Kembang Tahu sebanyak 1 Bungkus.

Kulit dim sum ini agak transparan dan bertekstur kenyal. Tofu skin roll ini terbuat dari kembang tahu yang tipis. Saat digoreng, kerenyahannya memenuhi rongga mulutmu. Lumpia ini menggunakan kulit kembang tahu, resepnya terinspirasi dari salah satu menu dimsum di sebuah resto Chinese food yang saya lupa dimana pernah mencicipinya.

Instruksi Untuk Menyiapkan Kembang Tahu Roll Dimsum DIET

1. Kembang tahu yang telah direndam air dipotong kotak ukuran 10cm x 10cm sisihkan.
2. Campurkan semua bahan yang telah dipotong, bawang putih bisa kamu ulek sampai halus tapi saya cincang aja biar cucian gak banyak🤪, jamur kuping juga bisa di skip kok, saya seneng aja ngeliat warna adonannya warna warni. Untuk tes rasa, panaskan sedikit minyak di panci lalu masak sedikit adonannya untuk mengetahui rasanya sebelum semuanya dikukus.
3. Masukan sesendok adonan diatas potongan kembang tahu lalu digulung, panaskan kukusan; sebelum mengukus ada baiknya kukusan diolesi minyak goreng terlebih dahulu agar kulit kembang tahu tidak lengket. Kukus sampai matang, yess jadi deh dimsumnya 🤗 cocol chili oil makin mantap.
4. Notes: tenyata kembang tahu yang saya gunakan terlalu tipis, jadi saat dipotong banyak bagian yang sobek sehingga tidak bisa dipakai, saya ganti saja dengan tahu sumedang lalu masukan adonan ke tengahnya enak juga haha.

Bisa juga menggunakan kulit lumpia, dan kulit spring roll. Untuk adonan isinya terbuat dari ayam giling dan udang cincang. Buat kamu pecinta dimsum pasti sudah tahu dong kalau dimsum itu ada banyak banget jenisnya, mulai dari yang dikukus hingga digoreng. Dimsum satu ini memiliki isian berupa aneka sayuran atau daging ayam yang kemudian dibungkus dengan kulit tahu. Jenisnya sangat beragam, karena semua kue dan makanan pembuka bisa dikategorikan sebagai.