Ceker Ayam Bumbu Pangsit. Lihat juga resep Mie Ayam Bakso Pangsit Ceker enak lainnya! Lihat juga resep Mie Ayam Komplit (jamur, baso, ceker, krupuk pangsit) enak lainnya! Lihat juga resep Mie ayam pangsit cantik enak lainnya!
Ulek bumbu topping ayam: bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit.
Tambahkan kecap manis, kecap asin, minyak wijen, lada, gula, garam, dan kaldu bubuk.
Resep Mie Ayam Pangsit Bumbu Spesial - Resep masakan tiap daerah memang berbeda-beda.
Bunda dapat menyiapkan Ceker Ayam Bumbu Pangsit menggunakan 15 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ceker Ayam Bumbu Pangsit
- Olah ceker ayam sebanyak 1/2 kg.
- Olah dada ayam sebanyak 1/4 kg.
- Olah bawang merah sebanyak 7 bh.
- Siapkan bawang putih sebanyak 5 bh.
- Olah ketumbar sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat Siapkan kemiri sebanyak 2 bh.
- Siapkan kunyit sebanyak 1 ruas.
- Siapkan jahe sebanyak 1 ruas.
- Siapkan sereh sebanyak 1 bh.
- Siapkan daun jeruk sebanyak 9 lbr.
- Olah kecap manis (sesuai selera) sebanyak 7 sdm.
- Bunda dapat Siapkan bawang prei sebanyak Secukupnya.
- Olah gula, garam dan kaldu bubuk sebanyak Secukupnya.
- Olah cabai rawit sebanyak Secukupnya.
- Olah minyak wijen (boleh skip) sebanyak 1 sdm.
Dengan beragam bumbu rempah - rempah yang kaya, variasi masakan mie juga semakin kaya. Salah satunya adalah resep bumbu mie ayam pangsit yang cukup banyak digemari. Kapan Anda lagi bisa menikmati mie pangsit yang lezat buatan sendiri. Rebus mie yang telah anda persiapkan.
Instruksi Untuk Menyiapkan Ceker Ayam Bumbu Pangsit
- Cuci bersih ceker ayam dan dada ayam, untuk ceker buang kukunya dan untuk dada potong-potong dadu.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, jahe, kunyit..
- Tumis dalam panci presto sampai harum. Tambahkan sereh dan daun jeruk(daun jeruknya di sobek-sobek ya Bun, biar terasa)..
- Potong-potong daun bawang prei. Masukkan dalam tumisan..
- Tambahkan ceker dan dada ayam. Tumis sebentar. Masukkan air dan tambah kecap, garam, gula, minyak wijen dan kaldu bubuk. Masukkan cabai rawit. Tutup panci presto. Masak hingga 15 menit dengan api kecil..
- Cek rasa dan siap dihidangkan..
Banyak makan populer di indonesia, salah satunya adalah mie ayam. Mie ayam bisa di dapatkan di pinggir jalan sampai restoran mewah. Tetapi anda juga bisa membuat mie ayam sendiri di rumah. Namun banyak orang tidak mengetahui cara membuat bumbu mie ayam. Berikut adalah cara membuat bumbu mie ayam yang enak dan mudah Untuk bumbu dan minyaknya anda bisa menambahnya sesuai selera.
