Siomay Ayam.
Bunda dapat memasak Siomay Ayam menggunakan 13 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Siomay Ayam
- Olah Kulit pangsit sebanyak secukupnya.
- Siapkan dada ayam fillet sebanyak 200 gr.
- Bunda dapat Siapkan tepung tapioka sebanyak 50 gr.
- Siapkan telur ayam sebanyak 1 butir.
- Siapkan garam sebanyak 1 1/2 sdt.
- Bunda dapat Siapkan kaldu jamur sebanyak 1 sdt.
- Bunda dapat Siapkan gula sebanyak 2 sdt.
- Olah saos tiram sebanyak 1 sdm.
- Siapkan daun bawang sebanyak 2 batang.
- Olah seledri sebanyak 2 batang.
- Olah wortel (parut halus) sebanyak 1 buah.
- Bunda dapat Siapkan bawang putih sebanyak 5 siung.
- Bunda dapat Siapkan Saus sambal sebanyak .
Langkah-langkah Untuk Membuat Siomay Ayam
- Masukkan 200gr dada ayam, bawang putih dan telur ke dalam chopper, haluskan..
- Tuangkan ke dalam wadah, tambahkan semua bumbu, daun bawang, seledri dan wortel parut (sisakan setengahnya untuk di taroh di atas adonan siomay) kemudian terakhir masukkan tepung tapioka aduk hingga semua bahan tercampur rata..
- Siapkan panci kukusan, ambil kulit pangsit masukkan adonan ditengahnya, lipat bagian pinggirnya dengan cantik sesuai selera, kemudian beri sedikit wortel parut di atasnya..
- Oleskan sedikit minyak di panci kukusan agar siomay tidak lengket, taroh siomay di panci. Kukus siomay selama 30 menit..
- Siomay siap dihidangkan dengan saus sambal (siomay bisa di goreng kalau mau)..
