Bagaimana Cara Menyiapkan Ceker Ayam ala Dimsum yang Mantap

Ceker Ayam ala Dimsum. Ada ceker di kulkas, akhirnya kepikiran bt masak ceker ayam ala dim sum 😁 Nita Alexander. Udah kangen makan dimsum ala resto dan request pak bos harus pake ceker. Okeh ngintip- ngintip resep tapi banyak yg sy modifikasi sendiri ngikutin selera lidah suami.

Selain di Indonesia, masakan berbahan dasar ceker ayam juga digemari di Tiongkok. Salah satu masakan Tiongkok berbahan dasar ceker ayam yang sudah populer di Indonesia adalah dim sum ceker ayam. Masakan yang disajikan dalam porsi kecil ini memiliki perpaduan rasa gurih dan manis. Bunda dapat memasak Ceker Ayam ala Dimsum menggunakan 16 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Ceker Ayam ala Dimsum

1. Siapkan ceker ayam sebanyak 250 gram.
2. Siapkan minyak wijen sebanyak 1/2 sdt.
3. Siapkan air sebanyak 100 ml.
4. Olah minyak goreng untuk goreng ceker sebanyak 200 ml.
5. Siapkan air es untu rendam ceker sebanyak 500 ml.
6. Olah Bumbu Halus sebanyak .
7. Olah bawang putih sebanyak 2 siung.
8. Olah bunga lawang sebanyak 1 sdm.
9. Siapkan Bahan Saus sebanyak .
10. Siapkan saus tomat sebanyak 2 sdm.
11. Olah saus sambal sebanyak 2 sdm.
12. Siapkan saus tiram sebanyak 1 sdm.
13. Olah bubuk ngohiong sebanyak 1 sdm.
14. Siapkan Bahan Taburan sebanyak .
15. Olah cabe bubuk sebanyak 1 sdm.
16. Olah daun bawang, iris kasar sebanyak 1 batang.

Banyak orang menyukai masakan ceker ayam, namun tahukah anda selain rasanya yang enak, ternyata ceker ayam banyak memiliki manfaatnya lho bagi kesehatan. Beberapa manfaat ceker ayam antara lain: Mengandung zat kolagen yang bisa membantu menurunkan tekanan darah. Resep Chicken Wings Ala Pizza Hut - Duration:. Resep Dimsum Ceker Ayam TANPA PRESTO

Langkah-langkah Untuk Membuat Ceker Ayam ala Dimsum

1. Bersihkan ceker, buang kukunya dan potong jadi 2. Goreng ceker ayam sampai matang, tutup penggorengan karena banyak letupan..
2. Rendam ceker yang sudah matang di dalam air es selama 30 menit atau sampai ceker lembut. Tiriskan..
3. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan ceker ayam, saos dan air, aduk rata. Masak sampai saos meresap dalam ceker dan kuah menyusut. Tambahkan minyak wijen sebelum ceker diangkat, aduk rata..
4. Angkat dan sajikan hangat.

Ceker Ayam ala Restoran Dim Sum. Langkah pertama bersihkan ceker ayam, Kemudian keringkan ceker ayam lalu keringkan dengan tisu dapur. Selanjutnya lumuri ceker ayam dengan gula. Lihat juga resep Ceker Dimsum, Ceker ayam ala dimsum enak lainnya! Katanya si ini makanan yang kaya akan colagen😁.