Ceker Dimsum KW. Sebenernya saya g suka sama yg namanya ceker๐๐ ๐ป tapi karna si adek doyan, jadi aku bikinin dehhh๐ #dirumahaja Jessica Krisanti. Mending bikin sendiri aja, murah dan dapat banyak bisa dimakan rame rame. Soal rasa ngak kalah sama restoran dimsum.
Tambahkan kecap asin, saus tiram, minyak wijen, kecap manis, dan angkak merah.
Tambahkan larutan tepung maizena dan gula merah.
Hidangkan ceker dim sum dengan taburan biji wijen dan irisan daun.
Bunda dapat memasak Ceker Dimsum KW menggunakan 16 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Ceker Dimsum KW
- Olah ceker sebanyak 250 gr.
- Olah cabe hijau iris sebanyak 2 buah.
- Olah cabe merah iris sebanyak 1 buah.
- Olah Kecap sebanyak secukupnya.
- Olah Garam sebanyak secukupnya.
- Olah Lada sebanyak secukupnya.
- Olah Totole sebanyak secukupnya.
- Olah Jahe geprek sebanyak secukupnya.
- Bunda dapat Siapkan Saos tiram sebanyak secukupnya.
- Siapkan Kayu manis sebanyak secukupnya.
- Olah Bumbu halus sebanyak .
- Siapkan baput sebanyak 3 siung.
- Olah bamer sebanyak 2 siung.
- Siapkan tomat sebanyak 1 buah.
- Olah Bahan rendaman sebanyak .
- Siapkan Air + es sebanyak .
Alasannya karena rasanya yang gurih serta tekstur ceker ayam yang khas, tapi uniknya tidak sembarangan orang yang bisa membuat dimsum ceker menjadi empuk. Kini anda bisa menghidangkan kudapan ini untuk keluarga di rumah. DIMSUM CEKER AYAM (FUNG ZAU) Aneka jenis dim sum yang menjadi pilihan masyarakat Indonesia salah satunya adalah dim sum ceker ayam. Dim sum ini berbahan dasar ceker ayam yang diolah dengan bumbu dan proses memasak yang tepat sehingga membuat tulang bagiannya lunak dan memudahkan ketika disantap.
Langkah-langkah Untuk Membuat Ceker Dimsum KW
- Siapkan bahan kemudian haluskan bumbu halus..
- Goreng ceker hingga kering, tiriskan minyak lalu rendam dalam air es kurleb 2-3jam (simpan dalam kulkas).
- Tumis bumbu halus, masukkan irisan cabe hijau, lalu masukkan ceker. Aduk sebentar..
- Tambahkan 1 liter air, masukkan kecap, saos tiram, jahe, kayu manis, gula, garam n totole masak hingga kuah set. Jika kuah sudah set masukkan irisan cabe. Tumis sebentar hingga cabe layu. Ceker pun siap untuk dinikmati.๐.
Resep Dimsum Ceker Ayam Asli Lezat. Dimsum adalah masakan khas Cina yang sangat populer di Indonesia sebab rasanya yang begitu enak di lidah. Bagi anda pecinta masakan ceker ayam dan dimsum, anda wajib mencoba resep yang satu ini yaitu dimsum ceker ayam. Rasa dari masakan ini juga enak kok seperti dimsum-dimsum yang lainnya. Dim sum merupakan makanan tiongkok yang dihidangkan menggunakan wadah bambu.
