Name: Siomay Goreng Kulit Tahu
Prep time: 35 min
Total time: 1 h 23 min
Yield: 5" pie (6 servings)
Ingredients: 200 gram daging ayam cincang; 150 gram ikan kakap suwir; 6 butir telur puyuh; 100 gram labu madu; 2 buah daun bawang; 150 gram tepung tapioka; 5 butir bawang putih; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm kecap ikan; 2 sdm saos tiram; 1/2 sdm garam; 1 lembar kulit tahu ukuran besar; 1 butir telur sebagai pencelup sebelum digoreng

Siomay Goreng Kulit Tahu.

Bunda dapat memasak Siomay Goreng Kulit Tahu menggunakan 13 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Siomay Goreng Kulit Tahu

Siapkan daging ayam cincang sebanyak 200 gram.
Bunda dapat Siapkan ikan kakap suwir sebanyak 150 gram.
Siapkan telur puyuh sebanyak 6 butir.
Olah labu madu sebanyak 100 gram.
Olah daun bawang sebanyak 2 buah.
Bunda dapat Siapkan tepung tapioka sebanyak 150 gram.
Bunda dapat Siapkan bawang putih sebanyak 5 butir.
Siapkan minyak wijen sebanyak 1 sdm.
Siapkan kecap ikan sebanyak 1 sdm.
Siapkan saos tiram sebanyak 2 sdm.
Siapkan garam sebanyak 1/2 sdm.
Siapkan kulit tahu ukuran besar sebanyak 1 lembar.
Siapkan telur sebagai pencelup sebelum digoreng sebanyak 1 butir.

Langkah-langkah Untuk Membuat Siomay Goreng Kulit Tahu

Campur daging ayam cincang, ikan kakap suwir, labu madu serut, daun bawang cincang, tepung tapioka dan bawang putih halus. Aduk rata..
Masukan labu madu dan daun bawang. Aduk sampai tercampur rata, kemudian tambahkan kecap ikan dan saos tiram. Aduk lagi hingga tercampur rata..
Masukan kocokan telur puyuh, aduk hingga rata..
Ambil 1 lembar kulit tahu, isi dengan satu sendok makan isian. Ikat siomay menggunankan daun pandan.
Setelah semua adonan sudah dibungkus dengan kulit tahu, siomay siap dikukus selama 15 menit..
Kocok 1 butir telur kemudain goreng siomay hingga kulitnya kecoklatan..
Siomay goreng kulit tahu siap disantap.