Spiral mantou ubi ungu coklat kenyal banget! enak banget!. Kudapan kali ini berasal dari chinese , ya nama nya Mantou. Mantou hampir sama dengan bakpao ya, tapi yg membedakan kalau bakpao bentuknya bulat dan. Resep klepon ubi ungu cara bikinnya gampang banget.

Kont*L Lu enak banget sayank. mendesah. Kue klepon ubi ungu ini sama seperti kue klepon hijau yang terbuat dari tepung ketan dan proses penyajiannya ditaburi dengan kelapa parut. Mungkin Selain rasa, kue klepon yang terbuat dari ubi ungu ini tentu saja terlihat berbeda dari segi warnanya namun memuliki rasa yang sama-sama enak. Bunda dapat menyiapkan Spiral mantou ubi ungu coklat kenyal banget! enak banget! menggunakan 10 bumbu dan dalam 14 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Spiral mantou ubi ungu coklat kenyal banget! enak banget!

Olah tepung protein sedang (segitiga) sebanyak 300 g.
Siapkan tepung maizena (haan) sebanyak 30 g.
Siapkan ubi ungu (dikukus dulu & diblender sama susu 130ml) sebanyak 250 g.
Bunda dapat Siapkan (susu 100ml, 30ml air masak) sebanyak 130 ml.
Siapkan ragi (fermipan) sebanyak 4 g.
Olah minyak sayur sebanyak 30 ml.
Siapkan gula sebanyak 70 g.
Siapkan garam sebanyak 3 g.
Siapkan cocoa powder sebanyak 8 g.
Siapkan air (untuk kukus) sebanyak 1250 ml.

Rasanya yang kenyal dan manis berpadu serasi dengan gurihnya parutan kelapa. Warna ungu ini tak lain didapatkan dari dari ubi ungu. Caranya membuat: - Kukus ubi hingga matang, angkat dan haluskan ubi, kemudian dinginkan - Campur dalam wadah tepung terigu, susu bubuk, gula pasir dan krimer kental manis, aduk rata - Ambil adonan, pipihkan lalu isi dengan coklat batang, bulatkan dan baluri dengan. Desahan ngentod tante sampai bilang enak banget sayang,yang kenceng lagi #@!!!

Langkah-langkah Untuk Membuat Spiral mantou ubi ungu coklat kenyal banget! enak banget!

Buang kulit ubi, dicuci dan dipotong dadu. Dikukus selama 10mnt / sampai matang..
Ubi yg sdh dikukus, dihaluskan pakai garpu. Dan diblender sama susu sampai halus banget..
Mix tepung, tepung maizena, gula, garam, ragi. Note: gula dan garam dicampur dgn tepung dulu, begitu juga dengan ragi. Baru dicampur smuanya pakai sumpit. Biar raginya aktif..
Masukkan ubi. Uleni sampai kalis..
Masukkan minyak sayur. Uleni lagi sampai kalis (kira2 7menit).
Dibagi 2 adonan, 1 buat coklat 1 ubi. Adonan coklat lbh sedkit dr ubi (kira2 300g).
Adonan ubi diistirahatkan 7mnit. Smntara untuk adonan 1 nya lgi, dicampur dengan cocoa powder. Uleni sampai kalis. Diistrahtkan 7mnt juga..
Semntara mngistirahtkan adonan coklat. Pipihkan adonan ubi sampai rata dengan menggunakan rolling pin. Dan begitu juga dengan adonan coklat..
Stlah itu tumpuk adonan coklat diatas adonan ubi. Dipipihkan lagi sampai tipis. Dan kemudian digulung. Dan dipotong sesuai keinginan. Kalau potong kecil bisa dpt 20pcs..
Letakkan diatas kertas roti..
Masak air 250ml sampai mendidih. Setelah mndidih, matikan api dan tambahkan air suhu ruangan 1ltr. Simpan mantou ddlm pengukus dan biarkan dan ditutup selama 25mnt..
Setelah 25mnt. Hidupkan api besar kukus selama 3mnt / sampai air mndidih. Setlh mndidih turunkan api sampai medium kukus selama 15mnt..
Stlah 15mnt matikan api, dan mantou siap di sajikan..
Note : langkah2 mngukus sangat penting (dr step no 11) cara kukus ini bisa bikin mantou lebih empuk, dan tetap kenyal walaupun sudah dingin..

Kebiasaannya satu pokok ubi kayu kadang-kadang tidak semua isi ubi kayunya matang secara keseluruhan. Malah ada beberapa bahagian ubi yang masih mentah.. Ubi Ungu Enak Mengembang merupakan resep kue mangkok ubi dari resep masakan Indonesia yang sudah diuji dan dibuktikan. kue mangkok mekar yang ditulis dan disajikan disini bersumber dari sumber terpercaya dan telah diuji coba sehingga jadilah cara membuat kue mangkok ubi ini. Getuk ubi ungu bisa dijadikan sebagai kudapan di tengah keluarga, maupun sebagai sajian untuk menjamu tamu. Getuk ubi ungu tentunya memiliki penampilan yang lebih menarik dan cantik.