26.5~ Siomay Tahu *dengan kulit tahu. Karena kulit siomay itu terbuat dari terigu dan bocahku alergi, jadinya saya buat pakai kulit tahu. Siomay tahu.isiannya juga dengan bahan dasar tahu dan dibungkus kulit tahu. Karena kulit siomay itu terbuat dari terigu dan bocahku alergi, jadinya saya buat pakai kulit tahu.
Campur bersama tepung kanji, tepung terigu, dan telur.
Tambahkan daun kucai, garam, merica dan minyak wijen.
Ambil satu lembar kulit pangsit, letakkan ke dalam cucing yang sudah diolesi dengan sedikit minyak.
Bunda dapat memasak 26.5~ Siomay Tahu *dengan kulit tahu menggunakan 13 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan 26.5~ Siomay Tahu *dengan kulit tahu
- Bunda dapat Siapkan tahu kuning ukuran sedang, boleh pakai tahu putih sebanyak 4 buah.
- Bunda dapat Siapkan daging ayam cincang sebanyak 200 g.
- Siapkan telur sebanyak 1 butir.
- Siapkan santan instan, bisa di skip sebanyak 1 sachet.
- Siapkan daun bawang, iris-iris sebanyak 1 batang.
- Olah seledri, iris-iris sebanyak 2 batang.
- Olah bawang merah, cincang halus sebanyak 4 buah.
- Olah bawang putih, cincang halus sebanyak 3 buah.
- Siapkan tepung tapioka sebanyak 2 sdm.
- Siapkan garam sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan lada sebanyak .
- Olah minyak wijen sebanyak 1 sdm.
- Olah wortel ukuran kecil, parut, untuk topping sebanyak 1/2 buah.
Lalu lipat tiap sisi kulit siomay menghadap ke atas. Masukan pula adonan tersebut ke tengah tahu yang sudah kamu siapkan. Hidangkan siomay dengan saus kacang di atasnya. Temukan dim sum gurih dan lezat dengan harga murah!
Langkah-langkah Untuk Membuat 26.5~ Siomay Tahu *dengan kulit tahu
- Siapkan semua bahannya. Saya buat daging giling dari fillet ayam dan digiling dengan food processor..
- Haluskan tahu. Campur dengan daging giling, bawang merah, bawang putih, daun bawang-seledri..
- Tambahkan telur, santan dan tepung tapioka. Aduk rata..
- Beri bumbu hingga rasanya pas..
- Siapkan kulit tahu yang sudah dipotong kotak dan cetakan kue talam. Panaskan kukusan..
- Tata kulit tahu dalam cetakan talam, beri adonan siomay. Lakukan hingga adonan habis..
- Beri topping wortel parut. Kukus sekitar 30 menit. Siap dihidangkan saat hangat. atau bisa menjadi makanan beku siap saji..
Resep dengan petunjuk video: Renyahnya kulit kembang tahu yang berisikan lembutnya udang dan daging ayam sangat cocok dinikmati bersama teman ataupun keluarga. Setelah selesai diuleni, ambil selembar kulit siomay. Masukkan adonan di bagian tengah kulit siomay, dan lipat setiap ujung sisinya. Ambil tahu potong tadi dan pare, lalu masukkan adonan ke tengahnya. Angkat dan letakkan pada piring saji.
