Tahu Aci. Lihat juga resep Tahu aci, Tahu Aci kukus enak lainnya! Cara Membuat Tahu Aci Khas Tegal - Setelah sebelumnya kami berbagi resep tentang berbagai macam jenis masakan, kali ini kami juga kan kembali menghadirkan resep yang sangat spesial. Makanan ini merupakan salah satu makanan yang sangat khas dari daerah tegal.
Cemilan olahan tahu ini pasti disukai oleh keluarga anda dengan tambahan cocolan kecap.
Resep Tahu Aci - Tahu Aci merupakan olahan makanan yang berasal dari Kota Tegal tepatnya Slawi.
Kreasi masakan yang berbahan tahu ini dipadukan dengan tepung aci sehingga empuknya tahu ditambah kenyalnya tepung kanji atau aci atau pati atau dikenal juga dengan tepung sagu akan menambah kelezatan Tahu Aci ditambah dengan gurihnya bumbu rempah yang ada di dalam Tahu Aci tersebut.
Bunda dapat memasak Tahu Aci menggunakan 9 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara memasak santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Tahu Aci
- Bunda dapat Siapkan tahu sebanyak 10 buah.
- Olah tepung sagu sebanyak 10 sdm.
- Siapkan tepung terigu sebanyak 5 sdm.
- Bunda dapat Siapkan bawang putih, haluskan sebanyak 3 siung.
- Siapkan Ketumbar bubuk sebanyak 1/2 sdt.
- Olah Lada bubuk sebanyak 1/2 sdt.
- Siapkan Garam sebanyak 1/2.
- Bunda dapat Siapkan Daun bawang, iris tipis sebanyak 2 batang.
- Siapkan Air, didihkan sebanyak 100 ml.
IG:@desytariyem Kalau jalan-jalan ke Tegal, anda bisa temui tahu aci bertebaran alias banyak sekali dijajakan. Rasanya yang empuk, kenyal, dan gurih merupakan perpaduan pas untuk teman ngobrol santai. Saking larisnya cemilan ini, tahu aci mulai dijajakan daerah-daerah lain dengan sebutan bermacam-macam, salah satunya "tahu kuping". Yuk, buat sendiri di rumah dengan resep berikut.
Instruksi Untuk Menyiapkan Tahu Aci
- Belah dua tahu, saya pakai tahu kuning. Congkel tahu didalamnya. Sisihkan.
- Campur semua bahan tepung, aduk rata.
- Tambahkan air panas keatas adonan tepung sedikit demi sedikit hingga adonan dapat dibentuk..
- Isi campuran terigu tadi kedalam tahu.
- Goreng hingga kering kecoklatan.
Lihat juga resep Bakso Tahu Aci enak lainnya! Lihat juga resep Tahu Aci Crispy enak lainnya! Tahu Aci adalah makanan indonesia yang memiliki rasa gurih dan renyah. Kemudian bagian yang dibelah tersebut di beri adonan yang terbuat dari tepung kanji (aci), potongan daun kocai, bawang putih dan beberapa bumbu lainnya. Lihat juga resep Bakso tahu aci goreng enak lainnya!
