Name: Siomay Ayam
Prep time: 39 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 40 min
Yield: 2" pie (7 servings)
Ingredients: 500 gram paha ayam, fillet buang tulangnya; 1 buah labu siam ukuran kecil; 1/2 buah wortel; 1 tangkai daun bawang; 2 sdm saus tiram; 2 sdm kecap asin; 1/2 sdt merica; 2 sdm tepung tapioka; 20 lbr kulit pangsit

Siomay Ayam.

Bunda dapat menyiapkan Siomay Ayam menggunakan 9 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Siomay Ayam

Bunda dapat Siapkan paha ayam, fillet buang tulangnya sebanyak 500 gram.
Siapkan labu siam ukuran kecil sebanyak 1 buah.
Olah wortel sebanyak 1/2 buah.
Olah daun bawang sebanyak 1 tangkai.
Olah saus tiram sebanyak 2 sdm.
Siapkan kecap asin sebanyak 2 sdm.
Bunda dapat Siapkan merica sebanyak 1/2 sdt.
Siapkan tepung tapioka sebanyak 2 sdm.
Siapkan kulit pangsit sebanyak 20 lbr.

Langkah-langkah Untuk Membuat Siomay Ayam

Giling/haluskan ayam tanpa tulang. Saya menggunakan chopper..
Parut labu siam dan wortel, dengan parutan memanjang agar masih ada teksturnya, bisa juga diiris dengan pisau. Iris tipis daun bawang..
Campurkan daging, labu siam, wortel, tapioka, dan semua bumbu. Aduk rata..
Taruh 1 sdm adonan daging pada kulit pangsit, saya cetak di cup plastik, lebih baik pakai cetakan kue talam tapi saya ngga ada. Kukus selama 25 menit. Sajikan...