Resep: Dim Sum Ceker Mercon👏👏👏 yang Menggugah Selera

Dim Sum Ceker Mercon👏👏👏. Apa kabarnya hari ini? 😊 Terkadang bunda kalau masak ceker masih terasa alot ya? Mau dipresto tapi tidak punya panci presto? Tenang ya bunda, saya punya solusinya. 👌 Yaitu direbus didalam rice cooker 👏👏👏 Gmn step by step nya?

Ceker bias dimasak bumbu kecap bahkan sebagai campuran masakan sop. Dim sum ini berbahan dasar ceker ayam yang diolah dengan bumbu dan proses memasak yang tepat sehingga membuat tulang bagiannya lunak Ceker ayam memiliki kandungan zat kapur yang bauk untuk kesehatan. Bahkan menjadi sumber kolagen untuk dapat meremajakan kulit dan kulit tetap sehat. Bunda dapat memasak Dim Sum Ceker Mercon👏👏👏 menggunakan 21 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Dim Sum Ceker Mercon👏👏👏

1. Bunda dapat Siapkan ceker ayam, cuci bersih. tiriskan sebanyak 25.
2. Olah garam sebanyak secukupnya.
3. Olah jeruk nipis sebanyak 1 bh.
4. Bunda dapat Siapkan minyak goreng sebanyak secukupnya.
5. Olah air es/air dingin utk rendaman ceker ayam goreng sebanyak .
6. Olah bahan saos : sebanyak .
7. Olah jahe parut / cincang halus sebanyak 1.5 ruas.
8. Siapkan saos tiram sebanyak 3 sdm.
9. Bunda dapat Siapkan kecap manis sebanyak 3 sdm.
10. Olah kecap asin sebanyak 3 sdm.
11. Olah saos sambal (aku pake merk belibis) sebanyak 3 sdm.
12. Siapkan arak masak/arak putih (bs di skip, aku gak pake) sebanyak 1 sdm.
13. Siapkan minyak wijen sebanyak 1 sdt.
14. Olah pekak / bunga lawang sebanyak 1-2 bh.
15. Olah bubuk kayumanis sebanyak 1 sdt.
16. Bunda dapat Siapkan gula, garam/kaldu jamur sebanyak secukupnya.
17. Olah minyak utk menumis sebanyak secukupnya.
18. Olah air matang sebanyak secukupnya.
19. Bunda dapat Siapkan haluskan : sebanyak .
20. Siapkan bawang putih parut sebanyak 4 siung.
21. Bunda dapat Siapkan cabe rawit oren sebanyak 10 bh.

Pressure Cooker Chicken Feet Dim Sum (Ceker Ayam Dim Sum) - Chicken Feet is fried briefly and then pressure cooked in spices and seasonings is one of the popular dim sum dishes across Asia. Pressure Cooker Chicken Feet Dim Sum (Ceker Ayam Dim Sum) #instantpot #instantpotrecipes #chickenfeet #dimsum. The biggest task is gathering all the ingredients. Ceker ayam menjadi salah satu bagian ayam yang paling digemari.

Langkah-langkah Untuk Membuat Dim Sum Ceker Mercon👏👏👏

1. Cuci bersih ceker, tiriskan. rendam dengan garam & perasan air jeruk nipis. biarkan selama 15 menit.
2. Goreng ceker sampai berwarna coklat, ceker baru harum. dengan api sedang. * tutup panci selama menggoreng ceker, krn akan meletup2..
3. Setelah kecoklatan, langsung di rendam dlm air dingin. sampai ceker mengembang berkeriput. * wajib di rendam agar daging ceker mengembang & berkeriput. (punya ku kurang ngembang krn gak sabaran utk di saoskan).
4. Buat saos : panaskan sedikit minyak utk menumis. Tumis jahe, bawang putih dan cabe yg sdh di haluskan hingga harum. Masukkan ceker ayam, aduk2. lalu tambahkan saos tiram, kecap asin, kecap manis, minyak wijen, saos sambal, bunga lawang/pekak, bubuk kayu manis, arak, gula, garam/bumbu penyedap, aduk rata semua. Oseng2 bentar. masukkan air secukupnya. aduk dan biarkan mendidih..
5. Siapkan panci presto. tuang ceker yg sdh mendidih tadi ke panci presto, masak kurleb 20 menit, hingga ceker lunak, dan mudah lepas dr tulang2nya. Dan kuahnya sedikit mengental/sisa sedikit..
6. Sajikan ceker2nya. Enaknya pake luar biasa. 👍.
7. Bagi yg gak suka pedes, baiknya kurangi jumlah cabe rawit & saos cabe..
8. Note : dikarenakan aku gak punya panci presto, maka ku pakai magic cooker, di masak 5 menit dlm pancinya, lalu di simpan dlm termosnya selama 2 jam. 😂.

Tahukah anda akan mitos ceker ayam? Meski mitos ini berlaku bagi saya, saya tetap tidak bisa menghindar dari godaan ceker ayam. Rasanya yang legit menjadi kenikmatan tersendiri ketika menyantapnya. / It is an icon with title Chevron Right. REGAL Dim Sum & Mie Ceker. The dim_sum_n function computes the sum of all elements of the dimensions indicated by dims' for each index of the remaining dimensions.