Somay Ikan. Punya ikan tenggiri giling,tapi gak banyak. Akhirnya dibuat siomay aja, kebetulan teman-teman siomay ada dikulkas (kubis,kentang,telur,tahu). Masaknya pun sederhana aja,gak riweh bumbu dan segala macam,karena mamak lelah.😂. ii.
Cara membuat siomay ikan ini bisa dibilang gampang gampang susah.
Untuk yang sudah biasa tentu dengan mudah bisa mengolah ikan dan bahan bumbunya menjadi suatu cemilan yang enak dan lezat.
Tetapi buat yang baru pertama kali tentu untuk membuat resep siomay bandung ini bisa menjadi momok tersendiri.
Bunda dapat menyiapkan Somay Ikan menggunakan 9 bumbu dan dalam 5 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Somay Ikan
- Bunda dapat Siapkan daging ikan giling sebanyak 350 gr.
- Siapkan tepung sagu sebanyak 3 sdm.
- Siapkan telur, ambil putihnya saja sebanyak 2 butir.
- Olah wortel parut sebanyak 3 sdm.
- Olah bawang putih halus sebanyak 1 sdt.
- Siapkan daun bawang, iris tipis sebanyak 2 batang.
- Siapkan Garam, gula, lada halus sebanyak secukupnya.
- Olah Tahu putih sebanyak .
- Olah Kulit pangsit sebanyak .
Resep Siomay Resep Siomay - untuk siomay ikan ataupun ayam sama-sama enak banget apalagi anda yang doyan makan ini maka patut dipelajari agar makanan ini tidak punah. Meskipun ini asal khas kota bandung namun diseluruh pelosok negeri sudah banyak yang menjualnya. Memang terlihat agak mirip dengan batagor itu karena sama-sama menggunakan sambal kacang sebagai kuahnya. Perbedaan Ikan Tenggiri Jantan Dan Betina.
Langkah-langkah Untuk Membuat Somay Ikan
- Masukan semua bahan kedalam wadah.
- Aduk hingga tercampur rata.
- Cetak adonan dalam wadah kecil2. Sebagian saya isikan kedalam tahu yg dipotong segitiga dan dilubangi tengahnya. Sebagian saya isi kedalam kulit pangsit. Didihkan air dalam dandang, kukus adonan sampai matang. Tandanya ditusuk dengan tusuk gigi kalo kering brarti sdh matang. Sekitar 10 sdh matang kok.
- Sebagian lagi saya goreng. Adonan diletakan ditengah kulit pangsit, lipat2. Goreng dalam minyak terendam dan api kecil sedang.
- Hidangkan dengan saos sambal atau bumbu kacang.
Ikan tenggiri merupakan ikan laut yang sering digunakan dalam membuat pempek, tekwan, ataupun siomay. Ikan ini mudah dijumpai di pasaran dan biasanya dijual berdasarkan jenis kelaminnya. Berikut cara mengenali jenis kelamin ikan tenggiri : Oleh sebab itu, segera buat siomay ikan tongkol lezat sebagai sajian spesial dan menyehatkan untuk keluarga tercinta. Dengan membuatnya sendiri, kita juga tidak perlu khawatir dengan kebersihan serta bahan-bahan berbahaya yang ada di dalamnya. Nah itulah informasi mengenai resep siomay ikan tenggiri yang enak dan spesial pada kesempatan kali ini.
