Resep: Siomay Ayam Udang yang Lezat

Siomay Ayam Udang. Cara Membuat Siomay Dimsum Ayam udang : Pertama-tama cincang kasar ayam dan udang, lalu masukkan ke dalam wadah atau baskom besar. Masukkan semua sisa bahan, aduk rata. Halo bunda, di video kali ini saya share resep cara membuat SIOMAY AYAM UDANG yang enak dan kekinian.

Pertama siapkan kulit siomay siap pakai. Kulit siomay siap pakai bisa kamu beli langsung di pasar, supermarket, atau online marketplace. Jika kamu ingin membuat sendiri kulit siomay, bisa juga dilakukan. Bunda dapat menyiapkan Siomay Ayam Udang menggunakan 20 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Siomay Ayam Udang

1. Siapkan Bahan Siomay sebanyak .
2. Siapkan daging ayam cincang giling sebanyak 500 gr.
3. Olah udang (cincang) sebanyak 10 ekor.
4. Bunda dapat Siapkan bawang putih (parut) sebanyak 3 siung.
5. Siapkan saos tiram sebanyak 2 sdm.
6. Siapkan soy sauce sebanyak 1 sdt.
7. Bunda dapat Siapkan merica bubuk sebanyak 1/2 sdt.
8. Bunda dapat Siapkan gula sebanyak 1/4 sdt.
9. Siapkan garam sebanyak 1/4 sdt.
10. Siapkan telur sebanyak 1 butir.
11. Bunda dapat Siapkan tepung tapioka sebanyak 7 sdm.
12. Siapkan tepung maizena sebanyak 3 sdm.
13. Olah daun bawang (potong bulat) sebanyak 2 btg.
14. Olah bawang bombay (cincang halus, tumis dengan mentega) sebanyak 1/2 buah.
15. Olah wortel (parut) utk hiasan sebanyak 1 btg.
16. Olah kulit dimsum sebanyak 1 bungkus.
17. Siapkan Pelengkap : sebanyak .
18. Olah kol (rebus - gulung) sebanyak 5 lembar.
19. Olah tahu putih (potong segitiga) sebanyak 2 buah.
20. Bunda dapat Siapkan telur (rebus) sebanyak 3 butir.

Namun sedikit butuh kesabaran ekstra dan keuletan dalam membuatnya. Makanan Tiongkok yang cukup popular di Indonesia salah satunya ialah dimsum. Rasanya lezat dengan tekstur yang sangat legit. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini.

Langkah-langkah Untuk Membuat Siomay Ayam Udang

1. Campur semua bahan siomay kecuali wortel dan kulit pangsit. Masukkan 1 sdm ke kulit pangsit. Beri taburan wortel..
2. Siapkan dandang yg sudah berisi air. Masukkan siomay. Kukus selama 20 menit atau sampai matang..
3. Masukkan bahan pelengkap siomay lainnya ke dalam kukusan..
4. Siomay siap disajikan dg saus kacang.

Agar lebih cantik dan menambah tekstur, anda dapat menambahkan sedikit parutan wortel di atasnya. Resep Siomay Ayam Udang Gurih - Belajar membuat masakan siomay sendiri memang mudah. Namun jika Anda belum pernah mencoba siomay yang satu ini rasanya kurang lengkap. Masakan kali ini akan menggunakan ayam dan juga udang sekaligus. Untuk sausnya, Anda bisa memakai saus sambal ataupun bumbu kacang seperti hidangan siomay pada umumnya.