Bakwan Sayur dan Udang. Bakwan udang ini rasanya gurih dan berasa udangnya enak tidak amis meski diblender. Jika malas untuk ngeblender udangnya bisa dicincang kasar aja ya bun. Untuk saus cocolannya yang saya bikin ini agak strong rasanya mungkin jumlah bawang merahnya harus dikurangi.
Bisa Juga Ditambah Dengan Udang, Keju dan Sayuran Seperti Brokoli dan Wortel Supaya Lebih Lezat dan Bergizi Tinggi.
Selain sayur, tepung, dan telur, Anda bisa menambahkan udang untuk bakwan.
Bakwan udang ini mengandung karbohidrat, vitamin, mineral, protein, dan lemak.
Bunda dapat memasak Bakwan Sayur dan Udang menggunakan 17 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Bakwan Sayur dan Udang
- Bunda dapat Siapkan wortel,serut korek api sebanyak 2 buah.
- Siapkan Kol diiris halus sebanyak .
- Olah daun bawang,iris halus sebanyak 1 batang.
- Olah seledri,iris halus sebanyak 1 batang.
- Bunda dapat Siapkan jagung,dipipil trus ditekan pelan dgn cobek sebanyak 1 buah.
- Siapkan tepung terigu sebanyak 350 gr.
- Olah tepung beras sebanyak 1 sdm.
- Siapkan tepung sagu sebanyak 1 sdm.
- Bunda dapat Siapkan masako sapi sebanyak 1 bks.
- Siapkan lada halus sebanyak Sedikit.
- Bunda dapat Siapkan Bumbu halus sebanyak .
- Siapkan bawang putih sebanyak 3 butir.
- Siapkan kemiri sebanyak 2 butir.
- Olah garam untuk memudahkan mengulek bumbu sebanyak Sedikit.
- Bunda dapat Siapkan Minyak goreng sebanyak secukupnya.
- Siapkan udang yg sudah dibersihkan dan dibuang kepalanya sebanyak 25 ekor.
- Bunda dapat Siapkan Air matang sebanyak .
Karena dibuat dengan udang basah, Anda harus segera menyimpannya setelah ditiriskan ke dalam wadah tertutup supaya tetap renyah. Adonan bakwan dapat dicampurkan dengan sayuran seperti kol dan wortel. Selain itu, dapat juga ditambahkan udang, seperti resep kali ini. Anda bisa mengupas udang terlebih dahulu jika tidak menyukai kulit udang.
Langkah-langkah Untuk Membuat Bakwan Sayur dan Udang
- Campur semua bahan dan tambahkan air sampai tercampur rata jgn terlalu encer atau kental yaa..koreksi rata...
- Panaskan minyak,rendam sendok sop sampai panas,angkat sendok sop,isi dgn 2 sendok makan adonan bakwan,taruh seekor udang diatasnya..goreng sampai terlepas dr sendok sopnya..kalo msh nempel,bantu congkel dgn sendok..goreng sampai keemasan...
- Taraa..siap dihidangkan..aq msh punya bumbu siomay semalam. Tinggal cocol dehh..pakai saos sambal jg mantap...
Agar matangnya merata, tuangkan adonan bakwan setelah minyak. Resep Bakwan Sayur - Wikipedia Indonesia, bakwan merupakan salah satu makanan yang terbuat dari bahan utama sayuran dan tepung terigu. Seperti bakwan udang yang menggunakan udang utuh kemudian digoreng bersama adonan tepung terigu. Dan ada juga resep bakwan cabe yang. Ada banyak jenis bakwan, mulai dari bakwan jagung hingga bakwan sayur.
