Pangsit Goreng Jumbo (ayam).
Bunda dapat memasak Pangsit Goreng Jumbo (ayam) menggunakan 17 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Pangsit Goreng Jumbo (ayam)
- Bunda dapat Siapkan Bahan isian : sebanyak .
- Siapkan ayam giling sebanyak 225 gr.
- Siapkan telur sebanyak 1 butir.
- Siapkan baput (haluskan) sebanyak 3 siung.
- Siapkan daun bawang (iris tipis) sebanyak 1 batang.
- Siapkan seledri (rajang) sebanyak 2 helai.
- Siapkan wortel (potong kecil2 sebanyak 1 buah.
- Bunda dapat Siapkan bawang merah (optional, kalau pake lbh enak) sebanyak segenggam.
- Bunda dapat Siapkan kecap asin sebanyak 2 sdm.
- Olah saos tiram sebanyak 2 sdm.
- Bunda dapat Siapkan minyak wijen sebanyak 1 sdm.
- Bunda dapat Siapkan tapioka (sagutani) sebanyak 1 sdm.
- Siapkan maizena sebanyak 1 sdm.
- Olah garam dan merica sebanyak sejumput.
- Siapkan Bahan kulit : sebanyak .
- Olah kulit lumpia (beli jadi merk finna) sebanyak 1 bgks.
- Siapkan telur (dikocok sbg perekat) sebanyak 1 butir.
Instruksi Untuk Menyiapkan Pangsit Goreng Jumbo (ayam)
- Campur rata semua bahan isian trus aduk sampai rata (seasoning garam terakhir setelah semua teraduk biar rasanya pas karna bahan yg lain beberapa sudah salty).
- Siapkan kulit lumpia, lalu masukan isian dan rekatkan dengan telur kocok. setelah semua rampung goreng di minyak panas dgn api sedang (perhatikan api, kalau minyak terlalu panas segera kecilkan biar isian pangsit matang dan kulit gak hangus dan tetap crispy).
- Setelah berwarna coklat keemasan segera angkat dan taruh di piring berlapis tissue biar minyak turun.
- Pangsit goreng siap di cemilsz.. lebih nikmat dimakan hangat dgn cocolan saos sambel atau saos kacang. selamat ngemilszzz.
