Gyoza Isi Ayam ala Keto.
Bunda dapat memasak Gyoza Isi Ayam ala Keto menggunakan 13 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Gyoza Isi Ayam ala Keto
- Bunda dapat Siapkan Kulit kembang tahu. Potong ukuran segi empat, size ssuai slera sebanyak .
- Bunda dapat Siapkan dada ayam fillet sebanyak 100 gr.
- Bunda dapat Siapkan Wortel. Parut sebanyak 1/2 batang.
- Olah daun bawang. Iris tipis-tipis sebanyak 2 btg.
- Siapkan keju cheddar. Parut sebanyak 75 gr.
- Bunda dapat Siapkan Himsalt/garam krosok seccukupnya sebanyak .
- Olah Kaldu bubuk sebanyak secukupnya.
- Olah Minyak barco secukupnya untuk menggoreng sebanyak .
- Olah Telur ayam sebanyak 1 butir.
- Olah psyllium husk pngganti maizena sebanyak 2 sdm.
- Siapkan Bumbu halus: sebanyak .
- Olah bawang putih sebanyak 2 siung.
- Siapkan Merica sebanyak secukupnya.
Langkah-langkah Untuk Membuat Gyoza Isi Ayam ala Keto
- Blender ayam fillet dgn bawang putih+merica bubuk+himsalt+1 butir Telur ayam. Biarkan halus..
- Tuang dalam mangkuk lalu tambahkan daun bawang, parutan Wortel, dan psyllium husk. Aduk merata. Masukkan keju parut dan kaldu bubuk. Aduk kembali..
- Siapkan kukusan dan kembang tahu yg sudah dipotong segi empat. Kukus lembar per lembar kembang tahu sambil siapkan adonan isi..
- Isi kembang tahu yg masih panas dgn 1 sdm isian ayam. Atau sesuai selera. Bentuknya bisa seperti amplop atau siomay..
- Teruskan hingga lembaran dan isian habis. Siapkan kembali kukusan baru. Kukus gyoza selama 1/2jam hingga isian matang dan kembang tahu lemas. Angkat dinginkan..
- Panaskan wajan/ Teflon. Goreng gyoza kukus tadi hingga habis. Angkat dan saring minyak..
- Sajikan di jam refill. Ditambah dgn saus dan mayo cocolan lbh nikmat rasanya :). Ada sensasi keju juga d dalamnya..
