Mie Ayam Jamur Pangsit. Resep Bakmi GM special Ayam Jamur. Sebelum menikah, aku dan suami sering makan bakmi ini. Karena sekarang jauh dan tidak bisa beli lagi, jadi aku coba untuk membuatnya sendiri di rumah.

Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran. Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera. Meskipun menjadi makanan favorit, Anda tidak harus selalu membeli mie ayam jamur di luar. Bunda dapat memasak Mie Ayam Jamur Pangsit menggunakan 18 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara memasak makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Mie Ayam Jamur Pangsit

Bunda dapat Siapkan Daging Ayam sebanyak 500 Gram.
Siapkan Jamur Kancing sebanyak 15 Buah.
Bunda dapat Siapkan Mie Telur sebanyak 500 Gram.
Bunda dapat Siapkan Bawang Putih sebanyak 4 Siung.
Olah Bawang Putih memarkan sebanyak 2 Siung.
Bunda dapat Siapkan Kecap Manis sebanyak 6 Sdm.
Olah Saus Tiram sebanyak 2 Sdm.
Siapkan Penyedap Rasa sebanyak 2 Bks.
Bunda dapat Siapkan Gula sebanyak 1 1/2.
Siapkan Merica sebanyak 1 1/2.
Olah Daun Bawang sebanyak 3 Siung.
Olah Jahe memarkan sebanyak 1 cm.
Bunda dapat Siapkan Sawi Putih sebanyak 1 Bonggol.
Bunda dapat Siapkan Air sebanyak 2100 ml.
Siapkan Minyak Goreng sebanyak 3 Sdm.
Bunda dapat Siapkan Seledri sebanyak 1 Batang.
Bunda dapat Siapkan Pangsit sebanyak Secukupnya.
Bunda dapat Siapkan Bawang Goreng sebanyak Secukupnya.

Pesan makanan dan minuman favoritmu dari Mie Ayam Jamur Ken-Ken - Palmerah. Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu. Nikmati juga promo dan diskon menarik dari Mie Ayam Jamur Ken-Ken - Palmerah. Tidak hanya bertopping ayam saja, Anda bisa menemukan mie ayam dengan berbagai macam isian topping, seperti bakso, pangsit, jamur, dan sebagainya.

Langkah-langkah Untuk Membuat Mie Ayam Jamur Pangsit

Rebus ayam dengan 1 liter air sampai berubah warna kemudian angkat dan saring buang airnya. Lalu rebus kembali ayam dengan 1 liter air rebus sampai minyaknya keluar. Angkat dan pisahkan air dan ayamnya.
Potong dadu ayamnya pisahkan dengan tulangnya, iris sedang jamur kancing, sawi putih dan 2 siung daun bawang diiris pisah dengan 1 siung daun bawang untuk kuahnya, iris tipis seledri dan cincang halus 4 siung bawang putih lalu letakkan diwadah yang berbeda.
Panaskan wajan dengan minyak lalu tumis bawang putih sampai harum dan layu kemudian masukkan potongan ayam dan aduk rata sampai ayamnya berubah warna.
Tambahkan 100 ml air kemudian kecap manis, saus tiram, 1 bks penyedap rasa, 1/2 sdt gula dan 1/2 merica lalu aduk rata dan terakhir masukkan jamur dan daun bawang aduk kembali. Angkat sisihkan.
Selanjutnya membuat kuahnya dengan cara air rebusan ayam yang kedua tadi direbus, tambahkan tulang ayam yang sudah dipisah dengan ayam yang tadi sudah dipotong dadu. Rebus sampai mendidih kemudian masukkan jahe, bawang putih, 1 bks penyedap rasa, 1 sdt gula, 1 sdt merica dan daun bawang aduk rata.
Berikutnya rebus mie dan sawinya sampai matang. Angkat dan taruh dalam mangkuk.
Kemudian beri kuah aduk mie dan sawinya, beri topping ayam jamurnya, kasih irisan seledri, bawang goreng dan terakhir tambahkan pangsit gorengnya. Mie ayam jamurnya siap dinikmati!.

Rasanya yang lezat dan harganya yang cenderung terjangkau, membuat mie ayam menjadi salah satu makanan favorit yang digemari banyak orang. Selain itu, cara membuat mie ayam ternyata cukup mudah. Mie pangsit ini enak banget, dapat resep dari Majalah Selera. Menu mie ayam yag ditawarkan pun terbilang variatif seperti mie ayam jamur, mie ayam rica, yamien manis, yamin asin, dan bihun ayam bakso pangsit. Kenikmatan santapan mie tersebut akan semakin terasa apabila didampingi dengan es durian yang disajikan oleh gerai ini.