Bagaimana Cara Membuat Siomay ikan tongkol praktis #BikinRamadanBerkesan yang maknyus

Siomay ikan tongkol praktis #BikinRamadanBerkesan. Siomay tongkol atau lebih dikenal siomay karimunjawa adalah masakan khas Jepara yang berasal dari daerah kepulauan Karimunjawa. Dalam resep aslinya, siomay adalah daging babi cincang yang dibalut kulit tipis dari adonan tepung terigu dan dikukus. Cara membuat siomay ikan ini bisa dibilang gampang gampang susah.

Jujur saja untuk bahan atau resep memang tidak terlalu banyak bahan yang kita butuhkan dan cara membuat siomay pun juga tidak memerlukan banyak waktu, itulah yang membuat ibu-ibu gemar. Ikan tongkol termasuk jenis ikan yang sering saya konsumsi. Selain karena harganya ekonomis, kandungan gizi tongkol juga cukup tinggi. Bunda dapat memasak Siomay ikan tongkol praktis #BikinRamadanBerkesan menggunakan 15 bumbu dan dalam 11 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Siomay ikan tongkol praktis #BikinRamadanBerkesan

1. Bunda dapat Siapkan ikan tongkol sedang sebanyak 2 buah.
2. Olah labu Siam/jipang ukuran sedang sebanyak 2 buah.
3. Bunda dapat Siapkan kulit siomay (saya beli di swalayan,1 pack isi 15 lembar) sebanyak 2 pack.
4. Siapkan tepung sagu sebanyak 6 sdm.
5. Olah tepung tapioka/aci sebanyak 3 sdm.
6. Siapkan bawang putih sebanyak 5 siung.
7. Bunda dapat Siapkan bawang merah sebanyak 3 siung.
8. Bunda dapat Siapkan lada bubuk sebanyak 1 Bks.
9. Olah gula pasir sebanyak 3 sdm.
10. Siapkan garam sebanyak 2 sdt.
11. Olah totole kaldu jamur sebanyak 2 sdt.
12. Siapkan magic rasa ayam sebanyak 2 sdt.
13. Bunda dapat Siapkan daun bawang iris tipis sebanyak 1 tangkai.
14. Olah wortel iris dadu tipis sebanyak 1 buah.
15. Bunda dapat Siapkan telur ayam sebanyak 2 butir.

Hal lain yang bikin saya kesemsem adalah durinya cukup sedikit. Jadi, tidak perlu khawatir tersedak duri halus seperti di ikan lain. Olahan Ikan Tongkol - Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang cukup terkenal, rasanya yang lezat, gurih dan nikmat membuat banyak orang menyukai ikan yang satu ini. Apalagi ikan tongkol bisa diolah menjadi beragam jenis olahan ikan tongkol sehingga menggugah selera.

Langkah-langkah Untuk Membuat Siomay ikan tongkol praktis #BikinRamadanBerkesan

1. Kukus ikan tongkol selama -/+ 15 menit lalu lumatkan/uleg sampai halus dan pisahkan dari durinya.
2. Kukus labu Siam/jipang lalu lumatkan/uleg sampai halus dan disaring, buang airnya.
3. Ulek bawang merah dan bawang putih.
4. Campurkan semua bahan kecuali ikan tongkol, telur dan kulit siomay, aduk-aduk sampai tercampur rata.
5. Masukkan ikan yang sudah diuleg halus lalu aduk-aduk.
6. Masukkan telur lalu aduk kembali sampai semua tercampur sempurnya lalu koreksi rasa!.
7. Ambil adonan no.5 letakkan pada tengah-tengah kulit siomay lalu satukan setiap ujung kulit siomay, ulangi hingga semua adonan no.5 habis.
8. Kukus kembali selama -/+ 30 menit.
9. Angkat lalu siap disajikan dengan saus kacang dan kecap manis.
10. Resep saus kacang lezat bisa dilihat pada halaman lain resep ini 😊.
11. Selamat mencoba 😉.

Rugi deh kalau melewatkan resep Siomay Tongkol Telur Asin ini. Baca Juga: Resep Telur Isi Siomay Nikmat Untuk Camilan Siang yang Praktis Dibuat. Satu elemen yang super lezat dan cocok dipadankan dengan teman-temannya seperti tahu, kentang, kol, telur, hingga pare. Di video cara membuat siomay berikut ini, Chef berbagi langkah demi langkah dari membuat adonan ikan dan bagaimana membentuknya menjadi siomay. Siomay ikan merupakan salah satu olahan dimsum yang sangat terkenal di Indonesia.