Resep: Somay Gubis Ayam yang luar biasa

Somay Gubis Ayam.

Bunda dapat memasak Somay Gubis Ayam menggunakan 13 bumbu dan dalam 8 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Somay Gubis Ayam

1. Olah dada ayam sebanyak 1/4.
2. Bunda dapat Siapkan wortel sebanyak 1 buah.
3. Siapkan daun bawang sebanyak 2 batang.
4. Bunda dapat Siapkan seledri sebanyak 2 batang.
5. Siapkan penyedap rasa sebanyak 1 bks.
6. Bunda dapat Siapkan merica bubuk sebanyak 1/2 sdm.
7. Siapkan telur sebanyak 1 butir.
8. Siapkan Gubis sebanyak 1 bongkah.
9. Siapkan bawang putih sebanyak 4 siung.
10. Bunda dapat Siapkan bawang merah sebanyak 2 siung.
11. Bunda dapat Siapkan t.terigu sebanyak 3 sendok.
12. Olah garam sebanyak 1/2 Sdm.
13. Bunda dapat Siapkan t.tapioka sebanyak 13 Sdm.

Langkah-langkah Untuk Membuat Somay Gubis Ayam

1. Uleg bawang merah goreng, bawang putih,merica bubuk,,.
2. Blender dada ayam bersama garam dan penyedap rasa..dan bumbu yg di uleg tadi (,klo saya saya beri sdikit udang).
3. Ambil gubis secara perlahan perlembar..kukus sebentar agar layu.
4. Angkat pindahkan ke wadah,, kemudian parut wortel dan iris tipis daun bawang beserta seledri.
5. Ayam yg sudah d blender td d masukan dalam wadah,bersama dengan wortel dan daun bawang.. Aduk rata kemudian masukan telur,, aduk smpai rata kemudian masukan tepung tapioka dan terigu..
6. Setelah d aduk rata.. Adonan siap d bungkus ke dalam gubis,,gubis yg td sudah d kukus sebentar.buang tulangnya agar mudah d tekuk.
7. Masukan adonan..dan tekuk sisi kanan kirinya,kemudian gulung smpai adonan habis,,kemudian kukus 15menit.
8. Angkat dan sajikan.. Bersama saos lebih nikmat.