Resep: Filling Roti/Bakpao: Bakso Ayam yang Mantap

Filling Roti/Bakpao: Bakso Ayam.

Bunda dapat memasak Filling Roti/Bakpao: Bakso Ayam menggunakan 16 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Filling Roti/Bakpao: Bakso Ayam

1. Bunda dapat Siapkan daging giling ayam sebanyak 250 g.
2. Siapkan bawang bombay (potong dadu) sebanyak 1/2 butir.
3. Bunda dapat Siapkan bawang putih besar (iris2) sebanyak 2 siung.
4. Siapkan bawang merah besar (iris2) sebanyak 3 siung.
5. Siapkan bubuk pala sebanyak 1/4 sdt.
6. Bunda dapat Siapkan saos tiram sebanyak 1/2 sdm.
7. Olah kecap manis sebanyak 3 sdm.
8. Siapkan tangkua / buah kundur manis (potong kecil2) sebanyak 40 g.
9. Olah Royco Ayam sebanyak 2 sdt.
10. Olah jahe bubuk sebanyak 1/2 sdt.
11. Bunda dapat Siapkan bawang putih bubuk sebanyak 1 sdt.
12. Olah maizena larutkan di 5 sdm air hangat sebanyak 1 sdm.
13. Bunda dapat Siapkan minyak wijen sebanyak 1 sdm.
14. Bunda dapat Siapkan lada sebanyak Secukupnya.
15. Bunda dapat Siapkan minyak goreng sebanyak Secukupnya.
16. Bunda dapat Siapkan bawang goreng sebanyak Secukupnya.

Langkah-langkah Untuk Membuat Filling Roti/Bakpao: Bakso Ayam

1. Panaskan minyak, masukkan bawang putih dan bawang merah, tumis hingga harum. Lalu masukkan bawang bombay, tumis hingga layu..
2. Masukkan daging ayam giling, aduk2, dan masukkan minyak wijen, dan semua bumbu kecuali maizena, tangkua dan bawang goreng. Aduk2 hingga rata bumbunya..
3. Masukkan air + maizena, aduk2 dan tunggu bbrp saat hingga bumbu meresap. Lalu masukkan tangkua, aduk2 hingga rata, cicipi rasa. Lalu tabur bawang goreng, aduk2 lagi. Angkat. Tunggu hingga suhu ruangan, siap dimasukkan ke dalam roti/bakso ya..