Somay Ikan. Punya ikan tenggiri giling,tapi gak banyak. Akhirnya dibuat siomay aja, kebetulan teman-teman siomay ada dikulkas (kubis,kentang,telur,tahu). Masaknya pun sederhana aja,gak riweh bumbu dan segala macam,karena mamak lelah.😂. ii.

Cara membuat siomay ikan ini bisa dibilang gampang gampang susah. Untuk yang sudah biasa tentu dengan mudah bisa mengolah ikan dan bahan bumbunya menjadi suatu cemilan yang enak dan lezat. Tetapi buat yang baru pertama kali tentu untuk membuat resep siomay bandung ini bisa menjadi momok tersendiri. Bunda dapat memasak Somay Ikan menggunakan 21 bumbu dan dalam 6 tahapan. Begini cara memasak masakannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Somay Ikan

Bunda dapat Siapkan Daging Ikan tenggiri yang sudah di Kukus dan dihaluskan sebanyak 200 g.
Bunda dapat Siapkan Udang yang dihaluskan sebanyak 150 g.
Siapkan Telur sebanyak 2 butir.
Bunda dapat Siapkan daun bawang diiris halus sebanyak 3 batang.
Siapkan Bawang Merah diiris dan digoreng sebanyak 10 Siung.
Siapkan Bawang Putih diiris dan digoreng sebanyak 3 Siung.
Bunda dapat Siapkan Bawang Putih diiris halus sebanyak 5 Siung.
Siapkan Minyak Wijen sebanyak 1 sdm.
Bunda dapat Siapkan Air sebanyak 150 ml.
Siapkan Tepung Tapioka sebanyak 3 sdm.
Bunda dapat Siapkan Tepung Terigu sebanyak 1 sdm.
Bunda dapat Siapkan Lada halus sebanyak secukupnya.
Bunda dapat Siapkan Garam sebanyak 1 sdt.
Olah Sasa sebanyak 1 sdt.
Olah Gula sebanyak 1 sdt.
Siapkan Kulit pangsit sebanyak .
Olah Tahu Coklat sesuai selera (opsional) sebanyak .
Siapkan Telur Rebus (opsional) sebanyak .
Bunda dapat Siapkan Kentang Rebus (opsional) sebanyak .
Olah Pare (opsional) sebanyak .
Olah Wortel 1 buah dipotong dadu kecil sebanyak .

Resep Siomay Resep Siomay - untuk siomay ikan ataupun ayam sama-sama enak banget apalagi anda yang doyan makan ini maka patut dipelajari agar makanan ini tidak punah. Meskipun ini asal khas kota bandung namun diseluruh pelosok negeri sudah banyak yang menjualnya. Memang terlihat agak mirip dengan batagor itu karena sama-sama menggunakan sambal kacang sebagai kuahnya. Perbedaan Ikan Tenggiri Jantan Dan Betina.

Langkah-langkah Untuk Membuat Somay Ikan

Masukkan ikan, udang, dan 2 butir telur kedalam satu wadah dan ratakan..
Setelah tercampur rata, masukkan daun bawang, bawang merah goreng, bawang putih goreng, dan bawang putih yang diiris halus, lalu aduk hingga merata..
Selanjutnya masukkan garam, gula, lada, sasa/msg, minyak wijen, air, tepung terigu, dan tepung tapioka. Selanjutnya ratakan..
Masukkan adonan yang telah dibuat ke dalam kulit pangsit.
Adonan juga dapat dimasukkan kedalam tahu yang sudah dibelah tengahnga. Atau kedalam pare yang sudah dibuang tengahnya. Agar lebih menarik, bisa ditambahkan isiran wortel halus diatas adonan pare..
Kukus semua adonan yang telah dibungkus selama kurang lebih 30 menit. Lalu, siap dihidangkan dengan sambal kacang..

Ikan tenggiri merupakan ikan laut yang sering digunakan dalam membuat pempek, tekwan, ataupun siomay. Ikan ini mudah dijumpai di pasaran dan biasanya dijual berdasarkan jenis kelaminnya. Berikut cara mengenali jenis kelamin ikan tenggiri : Oleh sebab itu, segera buat siomay ikan tongkol lezat sebagai sajian spesial dan menyehatkan untuk keluarga tercinta. Dengan membuatnya sendiri, kita juga tidak perlu khawatir dengan kebersihan serta bahan-bahan berbahaya yang ada di dalamnya. Nah itulah informasi mengenai resep siomay ikan tenggiri yang enak dan spesial pada kesempatan kali ini.