Bagaimana Cara Mengolah Dimsum Ayam Enaaak yang Lezat

Dimsum Ayam Enaaak.

Bunda dapat memasak Dimsum Ayam Enaaak menggunakan 10 bumbu dan dalam 7 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Dimsum Ayam Enaaak

1. Olah Ayam (Paha dan Dada) sebanyak 1/2 kg.
2. Olah Bawang Putih Haluskan sebanyak 3 siung.
3. Siapkan Bawang Bombay Cincang sebanyak 1 buah.
4. Siapkan Tepung Tapioka sebanyak 6 sendok makan.
5. Olah Kaldu Jamur (me: totole) sebanyak 1 sdm.
6. Bunda dapat Siapkan Garam Himalaya sebanyak 1 sdm.
7. Siapkan Telur sebanyak 1 butir.
8. Bunda dapat Siapkan Saos Tiram sebanyak 1 sdm.
9. Bunda dapat Siapkan Minyak Wijen sebanyak 1 sdm.
10. Siapkan Wortel Parut (masukkan 3/4 dan sisanya untuk topping) sebanyak 1 buah.

Instruksi Untuk Menyiapkan Dimsum Ayam Enaaak

1. Masukkan ayam ke food processor atau blender sampai halus.
2. Masukkan semua bahan kecuali tepung tapioka, aduk sampai rata.
3. Terakhir masukkan tepung tapioka, aduk lagi hingga bahan tercampur rata.
4. Siapkan kulit, masukkan adonan 1 sdm ke kulit dimsum.
5. Berikan topping wortel parut sesuka hati.
6. Kukus kira-kira 20 menit atau sampai matang.
7. Tips supaya kulit tidak keras, setelah 10 menit masuk kukusan, bagian kulit dimsum bisa di oles air matang.