Resep: Siomay "Ayam🐓, Tenggiri🐟, mix Sayur" yang Yummy

Siomay "Ayam🐓, Tenggiri🐟, mix Sayur". Lihat juga resep Siomay "Ayam🐓, Tenggiri🐟, mix Sayur" enak lainnya! Lihat juga resep Dimsum Ayam Udang Tengiri enak lainnya! Lihat juga resep Siomay Ikan Tenggiri & Ayam (Enak & Mudah) enak lainnya!

Lihat juga resep Siomay Ikan Tenggiri & Ayam (Enak & Mudah) enak lainnya! Lihat juga resep Siomay Ikan Tenggiri & Ayam (Enak & Mudah) enak lainnya! Bunda dapat menyiapkan Siomay "Ayam🐓, Tenggiri🐟, mix Sayur" menggunakan 15 bumbu dan dalam 10 tahapan. Begini cara menyiapkan santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Siomay "Ayam🐓, Tenggiri🐟, mix Sayur"

1. Siapkan ayam giling sebanyak 500 gr.
2. Siapkan ikan tenggiri giling sebanyak 300 gr.
3. Olah labu sebanyak 1 buah.
4. Olah tepung sagu/tapioka sebanyak 200 gr.
5. Bunda dapat Siapkan jamur kancing cincang sebanyak 100 gr.
6. Olah wortel ukuran sedang diparut kasar sebanyak 1 buah.
7. Bunda dapat Siapkan daun bawang sebanyak 1 batang.
8. Olah bawang bombay iris dadu kecil sebanyak 1/2 buah.
9. Bunda dapat Siapkan bawang putih sebanyak 7 siung.
10. Olah bawang merah sebanyak 9 siung.
11. Olah merica sebanyak 1/2 sdt.
12. Bunda dapat Siapkan garam sebanyak secukupnya.
13. Bunda dapat Siapkan saus tiram sebanyak 2 sdm.
14. Siapkan penyedap sebanyak sesuai selera.
15. Bunda dapat Siapkan kulit pangsit (saya merk Fina) sebanyak 70 lembar.

Langkah-langkah Untuk Membuat Siomay "Ayam🐓, Tenggiri🐟, mix Sayur"

1. Karena kulit pangsit saya masukan frezeer, saya keluarkan dulu didiamkan kurang lebih 30 menit, nanti cara mengambil tempel dengan lap basah ambil satu lembar satu lembar...be carefull...klo buru-buru bisa robek...😰.
2. Bumbu dihaluskan (bawang putih, bawang merah, merica), abis itu ditumis ya...sampai wangi....😉.
3. Daging ayam digiling, daging ikan tenggiri juga digiling....lebih praktis kalau belinya udah yang digiling😋.
4. Cincang jamur, parut wortel, iris daun bawang, & potong kotak kecil bawang bombay.
5. Oiya...rebus labunya yaaa...setelah empuk dihaluskan...biarkan dingin dulu...😌 fungsi labu biar siomaynya empuk...😊.
6. Campur semua bahan 2, 3, 4, 5 di atas termasuk bahan lainnya...tepung, telor, garam, saus tiram....aduk pake sendok aja...lengket... Cek rasa ya....bisa dengan mengambil sedikit adonan masukan ke air mendidih...cicipi...😆.
7. Ambil kulit pangsit, ambil adonan satu sendok munjung...taruh di tengah kulit pangsit....ambil semua sisi kulit pangsit...rapatkan ke tengah dengan putih telor...bentuk kaya ngikat kantong...kaya ekadonya hokben 😉 atau bisa juga kulit pangsit dilipat dua...tarik ujungnya jadi kaya mawar...maaf ya..saat bungkus gak sempet foto...maklum tangan lengket...kapan-kapan saya share cara lipat ya...🙏.
8. Siapkan kukusan...setelah mendidih...masukan siomay ke kukusan...kukus 15 menit dengan api besar.....
9. Sajikan dengan saus bangkok....hehe...kebetulan lg malesss bikin saus kacang....yummy 👍👍👍.
10. Karena siomaynya banyak...setelah dingin saya masukan ke plastik, satu plastik diisi satu porsi..masukan freezer...kalau mau mamam siomay, tinggal ambil & panasin...yess. Itu foto sisa siomay...saya bikinnya minggu lalu...hehe.