Somay Ikan Tenggiri. Resep Siomay Ikan Tenggiri - Tak jarang seseorang dibuat kebingungan untuk menyuguhkan apa ketika tamu datang berkunjung. Bukan makanan yang berat namun yang cukup mengenyangkan. Siomay menjadi salah satu pilihan terbaik ketika dibingungkan dengan aneka opsi hidangan untuk tamu.
Ini kali pertama bikin momsssss, alhamdulillah keluarga di rumah pada suka hihi.
Somay Ikan Tenggiri yang Enak dan Kenyal
Resep siomay ikan yang akan diulas kali ini akan menggunakan bahan utama dari ikan tenggiri yang sangat lezat.
Bunda dapat memasak Somay Ikan Tenggiri menggunakan 13 bumbu dan dalam 11 tahapan. Begini cara memasak masakannya.
Bahan-bahan yang dibutuhkan Somay Ikan Tenggiri
- Bunda dapat Siapkan ikan tenggiri sebanyak 400 gr.
- Olah sagu/tepung kanji sebanyak 400 gr.
- Bunda dapat Siapkan tepung terigu sebanyak 1 sdm.
- Bunda dapat Siapkan labu siam besar, diparut sebanyak 1 bh.
- Olah telur sebanyak 1 butir.
- Siapkan minyak goreng sebanyak 1 sdm.
- Olah Daun seledri diiris tipis sebanyak secukupnya.
- Olah Bumbu halus sebanyak .
- Olah bawang putih sebanyak 4 siung.
- Bunda dapat Siapkan bawang merah sebanyak 5 siung.
- Bunda dapat Siapkan Garam sebanyak secukupnya.
- Siapkan lada bubuk / secukupnya sebanyak 1 sdt.
- Olah gula pasir sebanyak 1/2 sdm.
Salah satu kunci agar siomay tidak terasa keras adalah dengan memakai labu siam. Sayuran yang satu ini memang bisa membuat tekstur siomay terasa lebih empuk dan kenyal. Bahkan ketika sudah dingin, siomay cenderung tetap empuk dan masih enak dimakan. Labu siam sendiri tidak memberikan efek apapun pada rasa siomay dan.
Instruksi Untuk Menyiapkan Somay Ikan Tenggiri
- Haluskan bumbu halus.
- Haluskan ikan tenggiri yg sudah difilet,.
- Panaskan panci tuk mengukus (olesi minyak terlebih dahulu, agar somay tdk menempel).
- Campur labu siam yg sdh diparut, ikan yg sdh dihaluskan, bumbu halus, irisan daun seledri, dan telur.
- Campur tepung kanji, aduk2 jangan terlalu lama,,nanti keras (aduk seperti buat slime..heheh).
- Campur dengan 1 sdm minyak goreng.
- Bentuk / ambil asal aja, langsung tata di panci kukus, sampai adonan somay habis.
- Jika ingin variatif, bisa ditambah kentang, tahu atau kol...
- Tunggu hingga matang.
- Somay bisa dimakan dgn saus kacang, atau cukup dengan saos dan kecap... Hmmm..yummyy..😋😋😋.
- Belum berani share saus kacang, soalnya saya belum berhasil..haha😁😁.
Cara Membuat Somay Ikan Tenggiri di Rumah : Mudah dan Sehat! Cara dan kebiasaan makan yang sehat dekat sekali kaitannya dengan gaya hidup sehat, maka dengan memperhatikan dan selalu mengingatkan keluarga kita untuk selalu menerapkan pola makan yang sehat, kita juga dapat berharap bahwa keluarga kita semuanya selalu bisa terus ada dalam keadaan. Gambar Ikan Tenggiri - Tenggiri Queensland ( Scomberomorus queenslandicus) Biasanya daging ikan tenggiri giling digunakan untuk pembuatan siomay, pempek, bakso, dll. Olahan seperti ini tentu akan menambah harga ikan tenggiri giring lebih mahal dibanding dengan harga ikan tenggiri segar. Resep Siomay Ikan Tenggiri Khas Bandung - Siomay atau siomai merupakan makanan yang terbuat dari ikan tenggiri dan tepung yang merupakan makanan sejenis dim sum dengan citarasa yang enak dan kenyal.
