Resep: Dimsum Tuna yang Menggugah Selera

Lezat, Enak dan Bergizi.

Dimsum Tuna. Lihat juga resep Siomay ikan tuna, Dimsum Tuna Ayam enak lainnya! Udah lama banget kepengen makan dimsum, pas pertama buat gagal karena salah beli kulitnya. Yang kebeli kulitnya tebel dan kaku banget sampe gk bisa dibentuk padahal isianya udh pas banget (ayam+udang).

Dimsum Tuna Masukkan dimsum ikan tuna ke dalam panci kukus yang sudah dialasi daun pisang dan diolesi minyak. Kukus dimsum ikan tuna sampai matang. Dimsum ikan tuna siap untuk dinikmati. Bunda dapat memasak Dimsum Tuna menggunakan 10 bumbu dan dalam 3 tahapan. Begini cara menyiapkan makanannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Dimsum Tuna

  1. Olah daging ikan tuna segar sebanyak 500 gr.
  2. Bunda dapat Siapkan Es batu sebanyak secukupnya.
  3. Olah labu siam, kupas potong kecil lalu kukus sebanyak 2 buah.
  4. Bunda dapat Siapkan bawang putih sebanyak 2 siung.
  5. Siapkan Garam sebanyak secukupnya.
  6. Olah Lada bubuk sebanyak secukupnya.
  7. Siapkan tepung sagu tani sebanyak 300 gr.
  8. Olah Daun bawang sesuai selera, potong kecil kecil sebanyak .
  9. Siapkan Kulit dimsum sebanyak .
  10. Bunda dapat Siapkan wortel, kupas lalu parut sebanyak 1 buah.

Udah lama banget kepengen makan dimsum, pas pertama buat gagal karena salah beli kulitnya. Yang kebeli kulitnya tebel dan kaku banget sampe gk bisa dibentuk padahal isianya udh pas banget (ayam+udang). Nah pas pesen kulit yang kedua, ternyata sesuai. Dim sum is the original brunch, before the concept of brunch was even invented.

Instruksi Untuk Menyiapkan Dimsum Tuna

  1. Masukkan daging tuna ke dalam Food Processor Tritan Vienta bersama es batu. Giling hingga halus. Tambahkan labu Siam yang telah dikukus..
  2. Haluskan bawang putih, lada dan garam. Masukkan ke dalam adonan. Lalu giling kembali hingga tercampur rata. Tambahkan tepung sagu sedikit demi sedikit hingga habis..
  3. Tambahkan irisan daun bawang, aduk rata. Tata adonan dalam kulit dimsum. Beri topping parutan wortel. Lalu kukus..

The welcomed chaos of yum cha-- which translates to "drink tea" in Cantonese -- includes push carts of steaming. 'Dim sum' (點心) literally translates to 'touch the heart', whilst the term 'yum cha' (飲茶) translates to 'drink tea'. There are many myths surrounding the origins of dim sum. The popular story is that it was created by chefs of the Royal Court many centuries ago, in order to 'touch the heart' of Chinese emperors. Each case contains three varieties: Shrimp Spring Rolls, Shrimp Wontons, and Shrimp Money Bags. Enjoy the authentic flavor of Asia in every bite - handmade.