Bagaimana Cara Menyiapkan Sup Pangsit / Pangsit Kuah yang maknyus

Lezat, Enak dan Bergizi.

Sup Pangsit / Pangsit Kuah. Selain dijadikan pelengkap bakso atau bakmi, pangsit basah dengan isian udang dan ayam ini juga sudah lezat bila disantap dengan kuah kaldu panas. Anda bisa tambahkan sawi hijau atau bokcoy untuk sayurnya. Tak boleh ketinggalan taburan bawang merah goreng dan irisan daun bawang agar.

Sup Pangsit / Pangsit Kuah Dapur Umami - Sup Pangsit Umami. Restoran Mie Pangsit Afang adalah salah satu restoran terbaik dengan berbagai aneka makanan Indonesia. Pangsit: Campur ayam cincang, udang cincang, kecap asin, minyak wijen, dan tepung kanji, uleni hingga kalis. Bunda dapat menyiapkan Sup Pangsit / Pangsit Kuah menggunakan 22 bumbu dan dalam 4 tahapan. Begini cara memasak santapannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan Sup Pangsit / Pangsit Kuah

  1. Olah kulit Pangsit sebanyak 1 Bks.
  2. Bunda dapat Siapkan Bahan pangsit : sebanyak .
  3. Bunda dapat Siapkan Dada ayam (Haluskan) sebanyak 250 gr.
  4. Olah Udang yang sudah dihaluskan (setelah dihilangkan kepala, kulit dan ekornya dari 250 gr udang) sebanyak 100 gr.
  5. Bunda dapat Siapkan telur (1 butir putihnya utk merekatkan pangsit.) sebanyak 2 butir.
  6. Siapkan Daun Bawang sebanyak 2 btg.
  7. Olah Bawang Putih (haluskan) sebanyak 4 siung.
  8. Siapkan Saus Tiram sebanyak 1 Sdm.
  9. Bunda dapat Siapkan Minyak Wijen sebanyak 1 Sdt.
  10. Olah Tepung maizena sebanyak 2 sdm.
  11. Bunda dapat Siapkan Garam sebanyak Secukupnya.
  12. Olah Gula Pasir sebanyak Sejumput.
  13. Siapkan penyedap Rasa sebanyak Secukupnya.
  14. Olah Bahan kuah sup : sebanyak .
  15. Siapkan Bawang Putih (2 diiris, 1 digeprek) sebanyak 3 siung.
  16. Siapkan seledri sebanyak 1 btg.
  17. Bunda dapat Siapkan Daun bawang sebanyak 1 btg.
  18. Bunda dapat Siapkan Wortel sebanyak 2 btg.
  19. Olah Lada Bubuk sebanyak Secukupnya.
  20. Siapkan Kaldu Ayam bubuk sebanyak Secukupnya.
  21. Bunda dapat Siapkan Gula Pasir sebanyak 1 Sdm.
  22. Bunda dapat Siapkan Garam sebanyak 1/2 sdm.

Tuang kuah kaldu, hidangkan panas dengan sambal cabai rebus. (P). Coba Juga: Resep Sup Pangsit Resep Kuah Bakso Ikan. Resep Membuat Pangsit Kuah Isi Daging Ayam Dan Udang. Kalau kita sedang makan mie ayam jamur, biasanya selalu ditemanin Pangsit merupakan makanan dari daging cincang yang dibungkus dengan lembaran tepung terigu kemudian direbus sebentar dan umumnya disajikan dalam bentuk sup.

Instruksi Untuk Menyiapkan Sup Pangsit / Pangsit Kuah

  1. Campurkan semua Bahan Pangsit dan 1 butir telur dan 1 butir kuning telur aduk aduk sampai rata. Pisahkan 2 butir putih telur untuk merekatkan kulit pangsit.
  2. Ambil kulit pangsit, masukan adonan pangsit, bentuk pangsit sesuai selera rekatkan dengan putih telur.
  3. Didihkan Air, tambahkan beberapa tetes minyak wijen( agar pangsit tidak saling menempel. Rebus pangsit sampai mengapung. Angkat tiriskan.
  4. Didihkan Air dan Bawang Putih 1 siung yg sudah di geprek. Masukan Wortel rebus sampai empuk. Masukan Daun Bawang dan Seledri, Gula, garam, kaldu ayam dan Lada bubuk, koreksi rasa. Kalau sudah oke masukan Pangsit siap di sajikan..

Kreasi pangsit rebus kuah ini sebenarnya merupakan cara lain menikmati olahan kulit pangsit. Kulit pangsit yang umumnya di nikmati dengan di goreng menjadi pangsit goreng (keripik pangsit). Kini dapat di nikmati dalam kondisi basah dengan tekstur lembut dan kenyal yang terkenal dengan. Akhirnya baru kepikiran bkin pangsit kuah ini.hoho. Pak sopir disuruh beli kulit pangsit bentar di pasar hihi.